Untitled Document

EV İÇİN....................... PRATİK BİLGİLER

∆ Kireçli kaplar için sirkeli suyla yumurta kabuğu kaynatılır.
∆ Alınan gülün geç solması için suyuna bir aspirin atılır. 
∆ Yağ lekesi için hemen üstüne tuz dökülür. 
∆ Tavanın dibi tutarsa, içine su ve tuz atarak kaynatılır.
∆ Elinize bulaşan meyve lekeleri limon yardımı ile çıkar. 
∆ Böcek ısırılan bölge yara olduysa, bir patates ikiye bölünerek yara üzerine konur. 
∆ Mutfak çöpünün içine dökülen bir miktar kabartma tozu yahut karbonat kötü kokuyu engeller.
∆ Ağızdaki acıyı gidermek için, ekmek içi yenir.
∆ Kekleri taze tutmak için, bir parça ekmekle aynı kutuya konur.
∆ Sivrisinek ısırığına diş macunu sürerseniz kaşıntısı geçer.
∆ Fermuarınızın çekme aparatı kırıldıysa bir ataç takabilirsiniz.
∆ Çiçeklerin en büyük düşmanı, saksılarda büyüyen kurtlardır. Sulama suyuna bir tatlı kaşığı hardal karıştırınca, kurtlardan kurtulur.
∆ Muzların sapları streçlenirse daha uzun süre dayanır.
∆ Dilimlenen elmaların sararmaması için, bir bardak suya iki kaşık balla karıştırıp elmalar içine atılır.
∆ Yumurtaları rahat soymak için, suyuna biraz kabartma tozu atılır.
∆ Kek, peynir gibi şeyleri düzgün kesmek için diş ipi kullanılabilir.
∆ Patateslerin içine konan bir elma, çimlenmelerini geciktirir.
∆ Birkaç muz dilimlenip dondurulduktan sonra belenderdan geçirilince dondurmanız hazır olur.

YEMEK.......................  KÖFTELİ ÇORBA

MALZEME: 250 gr kıyma, 1 soğan, 2 kaşık un, 3 kaşık yoğurt, 1 yumurta, 5 bardak et suyu, tuz, karabiber, maydanoz.
YAPILIŞI: Bir kap içine kıyma, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğan konup iyice yoğrulur. Fındık büyüklüğünde parçalar alınıp, küçük köftecikler yapılır. Diğer tarafta bir tencereye et suyu konup kaynatılır. Köfteler suya atılıp pişirilir. Bir kâseye yoğurt, un ve yumurta sarısı, yarım bardak su konulup iyice çırpılır. Çorbanın suyundan da katılıp, sulandırıldıktan sonra çorbaya yavaş yavaş ilâve edilerek 5 dakika daha pişirilir ve ateşten alınır. İnce kıyılmış maydanoz serpilerek servis yapılır.

 





Featured Image 01