Untitled Document

YURDUMUZ........................... SABANCI MERKEZ CÂMİİ

Türkiye’nin ve Ortadoğu’nun en büyük câmisi olan Adana Sabancı Merkez Câmii, 1988 yılında temeli atılıp 1998’de hizmete girdi. 6.600 metrekare kapalı alana sâhip olup 28.000 kişi aynı anda ibâdet edebiliyor.
Bazı şifreleri şöyle açıklanıyor:
* 6 minaresinin 4’ü, 99’ar metre Allahü teâlânın 99 ismini,
* Minarelerde 16 şerefe, kurulan 16 Türk devletini,
* Câmideki 6 minare, îmânın 6 şartını,
* 5 normal kubbe, İslâmın 5 şartını,
* Câmiye 5, şadırvanlı avluya 3 kapıyla giriliyor. Bunların toplamı olan 8 Cennet kapısını,
* Toplam 33 kubbe; 33’er defa tesbih, tahmid, tekbiri,
* Ana kubbe yüksekliği 54 metre, 54 farzı,
* Ana kubbe çapı 32 metre, 32 farzı,
* Ana kubbe pencereleri bir günde kılınan 40 rekât namazı,
* Ana kubbe etrafındaki 4 yarım kubbe, 4 büyük halîfeyi, 4 büyük kitabı ve 4 mezhebi,
* Alt katta bulunan aynalı 28 pencere ile şadırvanlı avludaki 28 kubbe, 28 peygamberi işaret ediyor.                   

TÜRKİYE GAZETESİ    06.06.2017

YEMEK.................................MUDURNU KÖFTESİ

MALZEME: 600 gr piliç kıyması, 1 fincan pirinç, 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz, 2 orta boy soğan, 60 gr domates, 150 gr havuç, 100 gr kereviz, 80 gr kabak, 50 gr bezelye, 2 diş sarımsak, 60 gr tereyağı, 100 gr patates, tuz ve karabiber.
YAPILIŞI: Soğanlar ince doğranır. Tuz ile ovulur. Sonra; piliç kıyma, soyulmuş domates, pirinç, maydanoz, dereotu, karabiber konup karıştırılır. Karışımdan yuvarlak köfteler yapılır. On dakîka kaynar suda pişen köfteler kevgirle uygun bir tencereye çıkarılır. Yeteri kadar suya, patates, havuç, bezelye, sarımsak, kereviz, tereyağı konur ve patatesler pişince, ocaktan almadan 5 dakîka önce köfte ve kabaklar ilâve edilerek, sıcak sıcak servis yapılır.

 



Erkek: Muhlis - Kız: Mehpare - Yemek: Sütlü çorba, Mantı, Havuç tatlısı.



Featured Image 01