YURDUMUZ....................... KUZEY MARMARA OTOYOLU

Asya ve Avrupa’yı birleştiren, İstanbul’dan Sakarya’nın Akyazı ilçesine kadar devam edecek Kuzey Marmara Otoyolu, İstanbul-İzmir Otoyolu, Osmangazi Köprüsü ve Çanakkale Köprüsü ile âdeta Marmara Bölgesi ve denizine altın bir kolye takılacak. Bu yol bittikten sonra büyük yük araçları, tırlar ve kamyonlar artık İstanbul şehir içi trafiğini etkilemeden bu yolu kullanarak transit bir şekilde geçiş sağlandı.
Böylece Türkiye’nin en önemli organize sanayi bölgelerini için-de barındıran Gebze ilçesinin bu yola erişimi de sağlandı. Böylece Bayram trafiğinde de kâbus sona ermiş olacak.
Kuzey Marmara Otoyolu’nda; 14’ü Avrupa, 29’u Anadolu ke-simlerinde olmak üzere 43 kavşak bulunuyor. Toplamda; 8 tünel, 24 viyadük, 62 köprü, 78 alt geçit, 47 üst geçit ve 200 menfezin bulunacağı otoyolda ayrıca, İzmit’in kuzeyinde 4 şerit ile dünyanın en geniş tünelleri; 4.159 m, 2.150 m, 1.475 m, 1.405 m ve 371 m olan 5 tünel inşa edildi.

YEMEK........................TAVUKLU BÖREK

MALZEME: 300 gr hamur, 2 kaşık sadeyağ, 3 kaşık kıyılmış taze soğan, 1 iri tavuğun göğüs eti, 2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz ve dere otu, 1 yumurta sarısı, tuz ve karabiber.
YAPILIŞI: Haşlanmış tavuk eti küçük küpler hâlinde kesilip bir kenarda bekletilir. Yağ kızartılıp taze soğan ilâve edilir. Biraz karıştırdıktan sonra tavuk eti, tuz, karabiber eklenip 4-5 dakika pişirilir. Maydanoz ve dere otu ilâve edilip malzeme ılımaya bırakılır. Hamurun yarısı yuvarlak bir tepsiye yayılır. Üzerine malzeme iyice yayılır. Hamurun diğer parçasıyla üzeri kapatılır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp, fırına konur. Üstü kızarınca çıkarılarak sıcak servis yapılır.