TARİH............ TÜRK OKÇULARI

Tarihî kaynakların belirttiğine göre; Türk okları, kalkan, zırh ve hatta demir miğferleri bile delip geçebiliyordu. Bizans imparatoru I. Aleksios’un kızı, tarihçi Anna Komnena, (Alexiad, s.488) kitabında Türk oklarının bu gücünü şöyle anlatır: “Bir Türk, kovalamaya geçmişse, düşmanını, ok atmakla haklar; kendisi kovalanıyorsa, okları sayesinde üstün gelir. Bir ok fırlatır ve ok uçarak ya at’a ya atlıya saplanır. Ok, yayın çok güçlü bir elle gerilmesinden sonra atılmışsa, gövdeyi bir yandan ötekine delip geçer. Türkler, gerçekten çok usta okçulardır...”
Oğuz Ünal (Malazgirt 1071 Sf: 239-240)

FIKRA...........  EN BÜYÜK

 Barış Manço Danimarka’ya konser için gider. Konser sonrası başkent Kopenhag'da dolaşırken birkaç Kral heykeli görür. Yanındaki Danimarkalı rehbere sorar:
- Bunlar kim?
- Bunlar bizim krallarımız.
Bunun üzerine Barış Manço 
- Kazandıkları savaş var mı?
- Hayır yok.
- Peki, o zaman niye heykellerini diktiniz?
- Ne olursa olsun onlar bizim atalarımız.
Barış Manço buna çok üzülür ve şöyle der:
- Biliyor musunuz? Biz Türk milleti tarihin en büyük Hakanlarına ve Pâdişahlarına sâhibiz. Ne yazık ki, halkımızın bir bölümü bu muhteşem insanlara düşman olmuş durumdalar. 

YEMEK..................  BİSKÜVİLİ İNCİR TATLISI

MALZEME: 1 litre süt, kakaolu piknik bisküvi, 1 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı nişasta, 5 kuru incir (1 saat suda ıslatılır), 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz, 2 çorba kaşığı kakao, 1 sadeyağ, süslemek için krem şanti..
YAPILIŞI: Sütün içine şeker, kakao, nişasta ve ufak ufak kırılan bisküviler konur ve karıştırarak pişirilir. İncirler küçük küçük doğranır. Pişen muhâllebinin içine karıştırılır. Sadeyağ ve ceviz ilâve edilip cam bir kaba boşaltılır. Soğuyunca üzeri krem şanti ve ceviz ile süslenip servis yapılır.