MALZEME: 5-6 adet kabak, 1 büyük soğan, 100 gr. beyaz peynir, 1 demet dereotu, 1 bardak un, 5 adet yumurta, 1 bardak çiçek yağı, tuz, karabiber.

YAPILIŞI: Üstleri kazınan kabaklar rendeden geçirilir. Bir kapta tuzla yoğurulur. Kevgir içinde suları alınır. Öte yandan bir baş soğan rendelenir. Kıyılmış maydanoz, ezilmiş beyaz peynir, un, tuz, biber, hepsi kabakla karıştırılır. Üzerine yumurtalar kırılır. Bir çatalla iyice karıştırılır. Kızartma yağı kızdırılır. Hazırlanan malzeme bir kaşıkla alınarak yağa atılır. İki tarafı pembeleşinceye kadar kızartılır. Sofraya sıcak sıcak alınır. Yoğurtla servis yapılır.

İnsanlık tarihi boyunca yapılan savaşların en kanlısı olan II. Dünya Savaşı, 8 Mayıs 1945’de bitmişti. 38 milyon kadar insanın öldüğü bu savaşta en fazla kayba uğrayan devletler ve can kayıpları miktarı şöyledir: Rusya: 17 milyon, Almanya: 6 milyon, Polonya: 5.8 milyon, Japonya: 2 milyon, Yugoslavya: 1.6 milyon, Fransa: 570 bin, İngiltere: 400 bin, A.B.D. 400 bin kişi.