MALZEME: 8 yumurta, 150 gr. beyaz peynir, 1 demet maydanoz, tuz.

YAPILIŞI: Yumurtalar, çok iyi yıkanarak, sivri uçlarından nohut girecek kadar delik açılır. Büyük yorgan iğnesi ile içleri karıştırılarak bir tabağa boşaltılır. Bu içe, peynir ve kıyılmış maydanoz katılarak, köpüklenmeden birkaç el karıştırılır.

Bu karışım, plastik bir huni ile, boş yumurtalara doldurulur. Delikleri yukarı gelecek ve devrilmeyecek şekilde derin bir kaba yerleştirilir. Yumurtaların üstünü örtmeyecek şekilde su konarak ağır ateşte içler katılaşıncaya kadar pişirilir. İstenirse, birkaç soğan kabuğu bu su içine önceden katılırsa, yumurtalar renklenmiş olur. İndirirken, delikleri hamur ile kapatılarak, peçetelere sarılır ve piknik sepetine yerleştirilir.

Bir hasta, ızdırabından inleyen diğer hastayı hemşireye şikayet etmişti.
Hemşire:

-Yapacağımız bir şey yok efendim der. Ölümü yakındır.
-O halde, yok mu bir ölüm odası? Götürün bu adamı oraya, gözüme uyku girmiyor. Hemşire, çıkarken cevap verdi:
-Ölüm odası, burasıdır efendim!...

Takvimimizde her şehir için gösterilen Kıble Saati vaktinde, Güneş'e doğru dönen kimse, Kâbe yönüne dönmüş ve o yerin kıblesini bulmuş olur.