Kin beslemek çok kötü bir huydur. Kinci kimse, başkasını aşağı görür, ondan nefret eder, ona karşı düşmanlık besler.

Kindar kimse, yalan, gıybet, alay, başkasını incitme gibi günahlara yakalanır. Onun için kin beslemekten kaçmalıdır.

Kin besliyen kimse huzurlu olamaz. Huzura kavuşması için içini bütün kötülüklerden temizlemesi lâzım olur.
Hadis-i şeriflerde buyuruldu ki:

(Akşam yatıp sabah kalktığın vakitlerde, elinden geldiği kadar bir kimseye kötülük beslememeye çalış!)

(Mü’min kinci olmaz.)

MALZEME: 5 adet kabak veya patlıcan, 1 su bardağı zeytinyağı, 4 iri soğan, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker.

YAPILIŞI: Kabakların kabuğunu kazıyıp, enine veya uzunlamasına dilimleyiniz. Dilimleri una bulayıp, fazla ununu silkeleyerek kızgın zeytinyağında kızartınız. Artan yağda halka halka doğradığınız soğanları da kızartınız. Bir tencereye , bir sıra kabak, bir sıra soğan yerleştiriniz. Üzerine tuz ve şeker ilave ederek, suyunu ve sirkesini koyunuz. Tencerenin kapağını kapatarak, yağına inene kadar suyunu çektiriniz. Sofraya soğuk olarak alınız. Patlıcanla yaparken, alaca soyup, dilimledikten sonra yarım saat tuzlu suda bekletip, acısını almayı unutmayınız.