TV’nin iyi taraflarının yanı sıra pek çok zararlı tarafları da artık anlaşılmıştır. TV’de gösterilenlerin çocuklar üzerinde psikolojik ve sosyal tesirinin neticesi ortaya çıkmaktadır.

Amerika ve Avrupa’da proğramlarda yer alan şiddet olayları gençleri sapıklığa sevketmektedir. Saatlerce TV seyredenlerin sosyal hayatları da değişmiştir. En büyük tehlikenin çocuklarda olduğu da belirtilmektedir. Doktorlar TV seyretmenin çocuğun beyin gelişmesini engelleyeceğini söylemektedirler.

Sigara içenle içmeyen kişilerin ciğerleri nasıl farklı ise, durmadan TV seyreden çocukla seyretmeyenlerin zihinleri de aynı değildir. 12 yaşına gelene kadar 10.000 saat TV seyretmiş çocuğun beyninde mutlaka gelişme arızası olacağı düşünülmektedir. Hayatının çoğunu ekran önünde geçiren, konuşmayan, düşünmeyen çocuğun, konuşma ve mantık yürütme kâbiliyetleri normal gelişme göstermez.

MALZEME: 250 gr. taze iri kayısı, 1 su bardağı şeker, 100 gr. kaymak.

YAPILIŞI: Kayısıları yıkayınız. İkiye bölmeden çekirdeğini çıkartınız. Şekeri su ile ateşe koyup, bir iki taşım kaynayınca içine kayısıları atınız. Çok hafif ateşte iki taşım kaynatıp, soğutunuz. Kaşıkla kayısıları alıp içine kaymak doldurunuz. (Haşlayarak kabuğu alınmış badem içi de koyabilirisiniz.) Bir tabağa itina ile diziniz. Üzerine tatlı şurubundan dökünüz. Soğuk servis yapınız.