ŞİİR - BEYİTLER

BİR BİLENE DANIŞ

Şaşkınlık içindesin, sendeki bu çile ne?

Bin biliyorsan bile, gel danış bir bilene!

GÖZDEN IRAK OLMAK

Sevgi yakınlık ister, kaçan mahrûm kalırmış,

Gözlerden ırak olan, gönülden de olurmuş.

Mehmet Ali Demirbaş

GAYE

Üç, beş metre bez imiş, her ölünün hissesi,

Esas gâye imânla vermektir son nefesi.

ÖLÜMÜ UNUTMAMALI

Yarına sağ çıkmaktan, nasıl olurum emin?

Genç bir delikanlının tabutu geçti demin.

Ahmet Mahir Pekşen

HAFTANIN YEMEĞİ - TAZE TARHANA ÇORBASI

MALZEME: 2’şer kaşık, un, yağ ve domates salçası, 4 bardak et suyu, 1 bardak yoğurt, 1 kaşık acı biber salçası, tuz, nane, kırmızı biber,

YAPILIŞI:Bir tencerede 1 kaşık yağın içine unu koyup karıştırın. Et suyuna salçayı katıp tencereye boşaltın. Tuz da katıp 5 dakika karıştırarak kaynatın.

Başka bir kapta yoğurdu çırpın, çorbadan da kaşık kaşık katarak sulandırıp tekrar çorbaya katın. İstediğiniz koyuluğa gelince çorbanız hazırdır. Kalan bir kaşık yağı da eriterek, kırmızı biberle karıştırıp çorbanın üzerine servisten önce gezdirin.

Erkek : Necdet - Kız : Sabahat - Yemek : Tarhana Çorbası, Etli Fasulye, Salata