İnsanoğlu, tarihi boyunca bazı gözlemler yapmış, yağmurun yağması ile hayvanların hareketleri arasında şöyle bir ilişki kurmuşlardır: ¥ Karıncalar yumurtalarını taşırsa. (Hindistân- Japonya)

¥ Kümes hayvanları kanatlarını gererse. (Hindistan)
¥ Kedi pencerede durursa.    (A.B.D.)
¥ At, kaşınmak için yere yatarsa. (İsveç-Norveç)
¥ Örümcek, ağını sarkıtırsa. (Fransa-İspanya)
¥ Filler, ormandan inerse.  (Kamerun)
¥ Kırlangıç, alçaktan uçarsa. (Fransa-İspanya)
¥ Kurbağa, tarlada öterse. (Hindistan)
¥ İnek, duvarları yalarsa.      (Norveç)
¥ Karga, suya girerse.         (İspanya)
¥ Tavuk, tek ayağını kaldırıp, gagasını kanadı arasına sokarsa. (İran)
¥ Horoz, ötüp hemen su içerse. (İspanya)

MALZEME: 500 gr ıspanak, kişi başına bir yumurta, yarım fincan sirke, tuz, 6 diş sarımsak, 500 gr yoğurt, kırmızı biber, 2 kaşık tereyağı.

YAPILIŞI: Bir tencerede su kaynatıp, tuz ve sirke ilâve edilir. Kaynayan suya yumurtalar kırılıp, akları beyazlaşıncaya kadar beklenir ve kevgir ile sudan alınır. Ispanaklar temizlenip haşlanır ve kıyılıp tuz ve tereyağı ilâve edilerek iyice karıştırılır. Üzerine pişirilen yumurtalar dizilir. Tekrar üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, tereyağda kızartılan biber gezdirilir.