MALZEME: 250 gr kıyma, 12 orta büyüklükte soğan, 2 domates, 1,5 fincan pirinç, 3 kaşık sıvı yağ, yarım kaşık salça, 1 demet maydanoz, tuz ve karabiber.
  YAPILIŞI: Soğanların üst kabukları soyulur, 15 dakîka haşlanır. Altları kesilip ortalarındaki cücükleri çıkarılır. Kıymanın içine domates rendeleyip yıkayarak ayıklanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve bir fincan su ilâve edilerek iyice karıştırılır. 
  Altı düz bir tencerede yağ içerisinde salça biraz kavrulur. Soğanların içine kıymalı harç doldurulur. Tencereye dizilip soğanların yarısına kadar su koyup kapalı olarak 30 dakîka kısık ateşte pişirilir.

Çocuğu olan anne ve babalar şunları hiç unutmamalıdır:
  º Her istediği yapılmaz.
  º Sabırlı olması öğretilir.
  º Hayâtın zorluğu öğretilir.
  º Samimi olduğunuza inandırılır.
  º Konuşmaktan ziyâde yaşatılır.
  º Kibirlenmesine göz yumulmaz.
  º Sırlar onların yanında açıklanmaz.
  º Çocuğa verilen sözden dönülmez.
  º Başkalarına yardıma alıştırılır.
  º Kötü hareketine, hep göz yumulmaz.
  º Unutmamalı, terbiye beşikte başlar.
  º Hata, kızmadan, öğreterek düzeltilir.
  º Hiçbir zaman yalan söylenmez.
  º Yanında başkaları çekiştirilmez.
  º Çok sertlik ve çok şefkat zararlıdır.
  º Kararlı olmak, kötü hareketleri önler.
  º Arkadaş gibi olup, ona değer verilir. 
  º Âiledeki geçimsizlik, onu çok sarsar.
  º Sözünden çok, yaptığına değer verilir.