Untitled Document

TARİH - AHÎ ÇELEBİ CÂMİİ

Eminönü'de İstanbul Ticâret Odası'nın hemen yanı başında bulunan ancak ilgisizlikten dolayı yıkılma tehlikesiyle karşı karşıya kalan Târihi Ahî Çelebi Câmii'nin restorasyonu şimdiye kadar bir türlü yapılmamıştır. Kanlı Fırın Mescidi ve Yemişçiler Câmii adlarıyle de bilinen Ahî Çelebi Câmii'nin bânisi, Ahî Çelebi bin Tabib Kemâl'dir. 1480-1500 yılları arasında yapılmış olabileceği tahmin edilen Câmii'nin bugün kapısında lâtin harfleriyle 1500 târihi yazılıdır.

Ahî Çelebi Câmii, plân olarak dikdörtgen şeklinde ve tek kubbelidir. Kubbe, yanlarda bulunan ikişer kemerle kalın ayaklara dayanmaktadır. Kemerlerin dış yanında çok alçak iki tonozun kapladığı yan dehlizler göze çarpar. Kârgir olan câminin, 6 kubbeli bir son cemaat yeri bulunmaktadır. Evliyâ Çelebi'nin çok meşhur seyahat rüyâsının geçtiği yer olması bakımından büyük ilgi çeken Ahî Çelebi Câmii'nin mihrâbı yeni bir mermer kaplıdır. Minberin de muhtemelen son tâmirlerden kaldığı söyleniyor. Ahşap ve rokoko oymalarla bezelidir. 

YEMEK - GELİN KABAK TATLISI

   MALZEME: 4 milföy hamuru, 1 kâse balkabağı tatlısı, 2 kaşık ceviz, 1 kaşık krem şanti, 1 kaşık pudra şekeri, 1 yumurta sarısı.
  YAPILIŞI: Milföy hamuru merdaneyle açılarak biraz daha büyütülür. Uçları hafif yuvarlak kesilir. Kesilen parçalar hamurun ortasına yerleştirilir. Kabak, ceviz ve krem şanti karıştırılır. Hamurun ortasına koyulur. Uçlarından toplayarak kese şekli verilir. Ağzı alüminyum kağıtla bağlanır. Üzerine yumurta sürülüp önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpilip servise hazırlanır. 

FIKRA - YÜZME BİLMİYORMUŞ

  Akıl hastanesinde bir doktor, hastaların boş bir havuzun içine atladıklarını görür. Biri atlamaz. Buna yanaşan doktor şöyle sorar:
  - Sen niçin atlamadın bakalım?
  - Şey, doktor bey, yüzme bilmiyorum.


Erkek : Nuri - Kız : Refika  - Yemek : Sucuklu Yumurta, Yoğurtlu Ispanak, Kabak tatlısı



Featured Image 01