SOHBET - KÖTÜ OLAN ŞEYLER

Beş şey iyi değildir. Fakat beş sınıf insanda daha kötüdür:
1- Âmirlerde yalan.
2- Zâhidlerde dünya hırsı.
3- Asîllerde sefahat.
4- Zenginlerde cimrilik.
5- Fakirlerde kibir.

On şey, on sınıf insanda daha kötüdür:
1- Âmirde hiddet, kızgınlık.
2- Zenginde cimrilik.
3- Âlimde tamah.
4- Fakirde isrâf.
5- Asîlde hayâsızlık.
6- Zâhidin dünyaya düşkünlüğü.
7- İhtiyârın gençlere özenmesi.
8- Âbidde cehâlet.
9- Mücâhidlerde korkaklık.
10- Kadın ve erkeğin birbirine benzemesi.

YEMEK - KESTANELİ PASTA

MALZEME: 1 paket hazır kakaolu kek, 1 paket hazır pasta kreması, 1 çorba kaşığı nescafe, 2 çorba kaşığı labne peyniri, 2 çorba kaşığı krem çikolata, 250 gr kestane şekeri, 1 komposto kâsesi krem şanti, 1 komposto kâsesi vişne, 1 çorba kaşığı kakao, 2 bardak süt.

YAPILIŞI: 1 bardak süt ile nescafe eritilir. Kekin iki parçası bununla ıslatılır. Pasta kreması ile diğer 1 bardak süt mikserle çırpılır. İçine 2 çorba kaşığı krem çikolata ile, 2 çorba kaşığı labne peyniri karıştırılır. Bir dakîka daha çırptıktan sonra keke sürüp, üzerine kestane şekeri ve vişne şekeri dizilir. Diğer parçaya krem şanti sürülüp, üzerine kapatılır. Krema ile sıvanır. 1 gece dolapta bekletilip, üzerine kakao serpilir. Temiz bir iple şekil verip servise sunulur.

FIKRA - SOĞUK YEMEKLER

Lokantada yediği yemekler soğuktu. Müşteri garsonu çağırır:
- Burası ne biçim lokanta? Bütün yemekler soğuk... İnsanın şöyle içini yakacak bir şey yok mu?
Garson sâkince cevap verir.
- Hesâbı getireyim mi efendim?..

Erkek : Fahri - Kız : Hatice - Yemek : Fırında Köfte, Zeytinyağlı barbunya, Salata