Sulamayı yaparken, rastgele yahut yanlış sulamadan dolayı, bitkilerde birçok probleme yol açılabilir. Bütün salon bitkileri için bir sulama programı vermek mümkün olmayabilir. Ancak sulama işlemini yaparken bitkinin türü, yaşı, toprak yapısı, ışık, ortamın sıcaklığı gibi faktörleri göz önüne alıp sulama yapılmalıdır.

Bir bitkinin ne zaman suya ihtiyacı olduğu toprağından anlaşılır. Toprağın çok kuru olmaması yanında, çok fazla sulandığı zaman da bitki ve kökleri için tehlike başlar ve toprak çamurlaşıp köklerin hava almasını engeller. Bu yüzden köklerde çürümeler görülmeye başlar. Her bitki normal musluk suyu ile sulanabilir. Fakat bâzı bitkiler kireci sevmezler, bu yüzden bu tip bitkiler yağmur suyu ile sulanmalıdır.

Sulama yaparken, bitkiler, saksının üst tarafından sulanır. Bunu yaparken bitkinin yapraklarına su gelmemesine dikkat edilmelidir. Uzun süre sulanmayan bitkilere üstten sulama yapmanın fazla bir faydası olmayacaktır. Çünkü su, kurumuş ve sertleşmiş toprak saksı arasından akıp gidecektir. Bu durumda yapmanız gereken, saksıyı içi su dolu bir kaba koyup, su yüzüne hava kabarcıklarının çıkışı bitene kadar bekletmektir.

MALZEME: 1 semizce piliç, 1 limon, 2 domates, 2 kaşık yağ, 2 yağlı kağıt, yeterince tuz ve karabiber.

YAPILIŞI: Temizlenmiş piliç 4 parçaya bölünür, tuz ve karabiber ovularak sürülür. Her bir parça, pilici bolca örtecek şekilde kesilen yağlı kâğıttan birer çift alınır, üzerine pilicin bir parçası konur. Yanlardan kâğıtlar piliç parçalarının üzerine kapatılır. Açık kalan kâğıdın uçları el ile bükülür ve altına kıvrılır, tepsiye sıralanır. Kâğıtların yanmaması için üzerleri su ile ıslatılır ve fırına sürülüp, pişirilir.