‘İndirimlere kanıp fazla ürün satın almayın! ‘Gündüz evinizin perdelerini açık tutun! ‘Tencerenin çapı ocaktan büyükse daha hızlı ısınır! ‘Elektrik süpürgenizi haftada en fazla 2 kere çalıştırın! ‘Çelik tencereler, % 35 daha fazla ısı tasarrufu sağlarlar! ‘Yokuştan inerken ayağı gazdan kaldırmayı tercih edin! ‘Kapı ve pencerelerinize gereken izolasyonu yaptırın! ‘Markete gitmeden önce alacak listesi yapın! ‘Bulaşıkları elde yıkamak yerine makineyi tercih edin! ‘Banyolarınızı daha az basınçlı suyla yapın! ‘Tatile çıkarken su, doğalgaz, elektrik sigortalarını kesin! ‘Evinizde kullanmadığınız alanları ısıtmayın! ‘Kapılarınızı kapalı tutmaya özen gösterin! ‘Floresan ve tasarruflu ampuller kullanın! ‘Hazır gıda yerine evinizde taze gıdaları kullanın! ‘Küvette, banyo yerine duş almayı tercih edin! ‘Kombiyi açıp kapatmak yerine kısıkta sürekli çalıştırın! ‘Saç kurutma makinelerini az kullanmaya çalışın! ‘Ütülenecek eşyaları biriktirip, toplu olarak yapın!

MALZEME: 1 adet orta boy piliç, 1 baş soğan, 2 adet domates, 2 adet sivri biber, 2 diş sarımsak, 1 kaşık sadeyağ, tuz, karabiber.

YAPILIŞI: Piliç tütsülenip yıkandıktan sonra 15 dakika az tuzlu suda haşlanıp tencereden çıkarılır. Bir tavaya yağ konup dört parçaya ayrılan piliç kızartılarak pembeleştirilir. Aynı yağın içinde ufak ufak doğranmış domatesler, biberler, ince çentilmiş soğan da kavurulur. Bir güvecin içine piliç parçaları yerleştirilir. Üzerine hazırlanan domatesli malzeme dökülür. Arzu edilirse birkaç da yuvarlak soyulmuş patates, bir bardak tavuk suyu, tuz ve karabiber ilâve edilerek tencerenin kapağı kapatılıp, yarım saat orta sıcaklıktaki ateşte pişirilir.