SAĞLIK - ZEYTİNYAĞI

Sağlık bakımından en faydalı yağ olan zeytinyağının, güzellik ve kozmetik konusunda da çok eskiden beri bilinen pek çok özelliği vardır. Ham olarak yenebilen tek yağdır. Bütün yağlar arasında en kolay hazmedilenidir.

Zeytinyağı, karaciğeri ve kalbi kuvvetlendirir, barsakları çalıştırıp sindirimi kolaylaştırır, kemik zafiyetini ve diş çürümelerini önler. Cildi besler, korur ve yumuşatır. Masaj, banyo ve yüz maskelerinde kullanılır. Kötü kolesterol LDL düzeyini azaltıp, iyi kolesterol HDL'yi ise korur. Cüzzam, egzama, yara, çıban, sivilce, kurdeşen ve benzeri cilt hastalıkları her gün zeytinyağı sürmekle iyi olur.

Etiketinde yazılanlar
1) Natürel Zeytinyağları
a Ekstra natürel sızma zeytinyağı
b Natürel Birinci Zeytinyağı
c Natürel İkinci Zeytinyağı
2) Rafine Zeytinyağı
3) Rivyera Zeytinyağı
AToplama zamanına göre
1) Erken Hasat Natürel zeytinyağı
Gerçek tadına ulaşabileceğiniz en güzel yağ tipidir.
2) Normal hasat (orta hasat) natürel zeytinyağı
Piyasadaki zeytinyağların çok büyük bölümü normal hasat yağıdır. Zeytinyağlı yemeklerin babası bu yağdır.
3) Geç hasat natürel zeytinyağı
BÜretim biçimine göre
1) Taş baskı soğuk sıkma natürel sızma zeytinyağı
Yağın en tabii biçimiyle elde edildiğini gösterir.
2) Taş baskı natürel zeytinyağı
Sıcak işlem zeytinyağının kalitesini düşürmektedir.
3) Kesintisiz soğuk sistem natürel sızma zeytinyağı
Soğuk terimi, yüksek kalitede üretimidir.
4) Kesintisiz sistem natürel zeytinyağı
Normal zeytinyağı üretimini gösterir.
Hangisi Kullanılmalı
Salatalar için: Mutlaka erken hasat natürel 0,3 sızma yağı, herkesin damak tadı için uygundur.
Yemekler için: Natürel rafine 0,5 sızma zeytinyağı çok uygundur.
Kızartmalar için: Olgun hasat rafine sızma zeytinyağı.