SAĞLIK............................... TEREYAĞI YİYİN

TIME dergisi 'Tereyağı Yiyin!' diye kapak yaptı: Bu dergide yayınlanan araştırmada tereyağının faydalarına geniş yer verildi. Başta tereyağı olmak üzere doymuş yağların insan sağlığına zararlı olduğu yıllardır uzmanlar ve diyetisyenler tarafından kamuoyunda bahsedilen bir konu idi. Bu konuyla ilgili birçok araştırma ve deney varken TIME dergisi doymuş yağlarla ilgili yeni bir araştırmayı ortaya koyarak, doymuş yağların aslında iddia edildiği gibi, başta kalp olmak üzere insan vücuduna zarar vermediğini belirtti. Doymuş yağların insan sağlığına faydalarıyla ilgili makale yayınlayan TIME, toplumun tereyağı, kırmızı et ve süt ürünlerinde bulunan doymuş yağlardan vazgeçmesiyle son 60 yılda obezite hastalığında yaşanan artışa dikkat çekti. Makalede ayrıca, sadece ABD'de her yıl 1 milyon insanın kalp rahatsızlıklarıyla hayatını kaybettiğine değinildi. Bunun sebebi olarak, aslında insan sağlığına faydalı olan, protein temelli doymuş yağlardan vazgeçilerek margarin, bitkisel, sıvı yağlar gibi karbonhidrat temelli alternatifler gösterilmiş. Makale, 2010 yılında yapılan bir çalışmada, doymuş yağların kalp rahatsızlıklarıyla ilişkilendirilmediğini belirtiyor. 
Türkiye'nin tanınmış bazı doktorları da, tereyağının faydalarını anlatmaya çalışıyorlar.                      

TÜRKİYE GAZETESİ 27.06.2014

FIKRA...............................      BİRAZ DA BAŞKALARI SEVİNSİN

Babası okula giden oğluna sorar:
- Yavrum! Geçen yıl sınıfın birincisiydin diye ne kadar sevinmiştik. Dün durumunu öğretmenine sordum. Bu yıl derslerin hiç de iyi değilmiş. Bu ayıp değil mi?
- Babacığım, ayıp olur mu? Hep siz mi sevineceksiniz. Biraz da benim diğer arkadaşlarımın anne babaları sevinsinler!