BATILI GÖZÜYLE................................ TÜRKLER

“Türkiye’de sofradan kalkılır kalkılmaz mutlaka eller ve ağızlar yıkanır. Önünüze sıcak suyla sabun getirilir. Büyüklerin konaklarında ya gül suyu veyahut güzel kokulu başka bir su da ikram edilir. Bunlarla da mendilinizin bir ucunu ıslatırsınız. Mutfakları çok temizdir, mutfak takımları da güzellik ve parlaklık itibariyle eşsizdir. Gerek sofra takımları, gerek yemekleri azami nisbette tertemizdir.”
(J.B TavernierNouvelle relation de I’interiur du serrail du GrandSeigneur1678. Amsterdam)
“Türkler, Avrupa’da ekseriyetle tesadüf edildiği gibi insanların yemek yedikleri veyahut yıkanıp temizlendikten sonra tekrar yiyecekleri kaplarda köpeklerin de yemek yemesine müsaade etmezler. Avrupa’da çok defa sofraya köpeklerin de kullanmış oldukları kaplarla yemek getirilir.”
(Comielle Le Bruyn Voyages de Cornielle Le Bruyn par Ia Moscovie, en Perse et aux indes orientales, 1914 La Haye.)
“Hırsızlık İstanbul’da son derece nâdirdir: Ben Türkiye’de takriben 14 sene kaldığım hâlde, bu müddet zarfında hiç bir hırsızın orada cezâ gördüğünü işitmedim. Yol kesen 6 haydutun cezâlarının verildiğini işittim. Onlar da hep Rumlardandı. Türkiye’de yankesicinin ne olduğu bile bilinmez.”    Fransız 
Seyyah A. de la Motraye 1727

ZEK BULMACASI 

1’den 16’ya kadar olan sayıları birer defa boş karelere öyle yerleştirin ki, yatay ve dikey bütün eşitlikler doğru olsun.
DİKKAT: Çarpma ve bölme işlemlerinin, önceliği bulunuyor.
(Cevabı yarın)