EV İÇİN.............................. PRA­TİK BİL­Gİ­LER

• Halıdaki ip parçalarını toplamak için, bir sünger ıslatılıp halının üzerinde gezdirilir.
• Ütüden sararan çamaşırların üstüne mısır nişastası serpilip, bir bez ile ütülenir. 
• Kireç tutmuş çaydanlıklar, eşit su ve sirke kaynatılarak bir gece bekletilir. 
• Çamaşırdaki küf lekesi, sıcak süte batırılarak çıkarılır. 
• Tükenmez kalem lekesini çıkarmak için, limon suyuna batırılmış pamuk bastırılır. 
• Tüylenen yün kazaklar için, üzerlerinden zımpara kağıdı hafifçe gezdirilir. 
• Halıları silerken halı şampuanı kullanılır. Sabun ve deterjan halının rengini açabilir. 
• Siyah deri çantayı temizlemek için, önce terebentin ve süt karışımı ile, sonra da bir yarım soğanla ovulup kuru bezle silinir.
• Emaye tencerelerin dibi tutup kararırsa, biraz çamaşır suyu koyup bir gece bekletilerek yıkanır.
• Sütü ocağa koymadan tencere soğuk su ile çalkalanırsa, süt kaynarken dibine yapışmaz.
• Sararmış yünlüler, oksijenli su sürülerek beyazlatılır. 
• Balık ve ete limon suyu sürülürse, hem lezzetini arttırır, hem de zehirlenmeleri önler.
• Küvet sararmışsa, tuz ve terebent karışımı ile ovulur.

YEMEK..............................      YOĞURTLU KEBAP

MALZEME: 500 gr iki defa çekilmiş kıyma, yarım bayat ekmek, maydanoz, 1 soğan, 1 yumurta, 2 kebapçı pidesi, 1 fincan sıvı yağ, 4 kaşık tereyağı, kırmızı biber, 4 domates, 8 sivri biber, 50 gr yoğurt, karabiber, kimyon ve tuz.
YAPILIŞI: Kıyma bir tepsiye konur. İçine yumurta, tuz, karabiber, kimyon, ekmek, maydanoz, rendelenmiş soğan konup karıştırılır. İyice yoğurulup 12 cm uzunluğunda şiş köfte yapılır. Daha sonra pide küçük kuşbaşı dilimler hâlinde doğranıp çukur yemek tabaklarına konup üzerine yoğurt ilâve edilir. Köfteler ızgarada kızartılıp tabaklara konur. Üzerine tereyağı eritilip konur. Bir başka tavada domates ve biberler hafif pişirilerek yoğurtlu kebabın üzerine konup süslenerek servis yapılır.