TARİH.............................. ÖLÜM SEBEPLERİ

Türkiye İstatistik Kurumu 2013 Ölüm sebepleri İstatistiklerini yayınladı. Buna göre bazı ölüm sebepleri % olarak şöyledir:
Dolaşım sistemi hastalıkları     39,8 
İyi huylu ve kötü huylu tümörler     21,3
Solunum sistemi hastalıkları     9,8
Beslenme ve metabolizmayla ilgili hastalıklar     5,6
Yaralanma nedenleri ve zehirlenmeler     5,5
Sinir sistemi ve duyu organları hastalıkları     4,1
Diğer     13.9

YEMEK..............................     ETLİ BİBER DOLMASI

MALZEME: 250 gram orta yağlı kıyma, 12 kadar orta büyüklükte dolmalık biber, 1 baş soğan, 2 çay bardağı pirinç, 1 demet maydanoz, 1 demet dereotu, 3 domates, 3 kaşık yağ,  yarım kaşık salça, yeterince tuz ve karabiber.
YAPILIŞI: Biberler yıkanır. Saplarından tutulup baş parmak ile bastırarak üzerleri açılıp tohumları boşaltılır. Bir kapta kıyma, çentilmiş soğan, yıkanmış pirinç, ince doğranmış domates, kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz ve karabiber, bir fincan su ile iyice karıştırılır, iç hazırlanmış olur. Bir tencerede yağ ile salça kavrulur, ateşten alınır. Hazırlanan iç ile biberler bastırılmadan doldurulur. Salça kavrulan tencereye biberlerin başları yukarı gelmek üzere istif edilir. Biberlerin üzerine domateslerden kapak kesilip yerleştirilir. Hepsi doldurulduktan sonra dolmaların üzerine gelecek kadar su katılır, ağzı kapatılarak hafif ateşte pişirilir.

GÜNÜN TARİHİ  ..............................    İKİNCİ KOSOVA ZAFERİ

Varna Meydan Savaşının üzerinden 4 yıl geçmişti. Yeni bir  Haçlı ittifakı yapıldı. Bu sefere Almanya, Macaristan ve Lehistan gibi büyük devletlerin yanı sıra, Ulah, Bohemya, Sicilya, Erdel, Çek, Boğdan, Slovak ve Sloven alayları da girdi. Böylece 50-60 bin kişilik bir Haçlı ordusu meydana geldi. Osmanlıların mevcudu da aynıydı. Çarpışmalar 17 Ekim 1448 sabahı başladı. Ertesi sabah boğaz boğaza çarpışmalar akşama kadar devam etti. Savaşın kaybedileceğini anlayan Haçlı Orduları Komutanı Hunyadi Yanoş, gece karanlığından faydalanarak kaçtı. 19 Ekim’de düşman kalıntıları da temizlendi.