SAĞLIK................................... DÜNYADA YASAKLANAN YİYECEKLER

Kaz ciğeri: Fransızların meş-hur yemeklerinden biridir. Ördek veya kazın boğazlarına sokulan metal tüple günde 2 kilodan fazla yemek yemeye zorlanır. Ciğerleri normalden 10 kat büyük olana kadar. Kesilince özel tadını alması için bal ve süt içerisinde saklanır. Amerika’nın bazı eyaletleri ve 14 ülkede yasaklanmıştır.
Arsenikli tavuk: Arsenik bir zehirdir. Fabrika tavuklarına, etlerinin daha pembe gözükmesi ve uzun süre taze kalması için verilir. Bu sebeple kansere yol açar. Avrupa’da yasaktır. Ame-rika’da, birçok antibiyotik, hayvan etlerinin %80’inde kullanılır.
Ractopamine katkılı et: Ractopamine, hayvanlardaki kas kitlesini artırmak için kullanılan sentetik bir katkı maddesidir. Avrupa, ve 160 ülkede yasak. 
Çiftlik somonu: Antibiyotik ve diğer ilâçlar verilerek yetişti-rildiğinden doğal değildir. Avust-ralya ve Yeni Zelanda’da yasak.
Potasyum bromatlı ekmek: Ekmeği daha esnek yapmak ve çabuk pişmesi için kullanılır. Böbrek yetmezliği, sinir sistemi bozuklukları, tiroid problemleri, sindirim problemleri ve kansere sebep olur. Çin, Avrupa, Kanada ve Brezilya’da yasak.
Pembe et ezmesi: Et artıklarından yapılan ve eskiden köpek maması olarak kullanılan bir ezmedir. Et, rengi daha da pembe görünmesi için amonyakla doludur. Avrupa’da yasaktır.
Olestra-Olean: Patates cipsi ve patates kızartması gibi atıştırmalıklarda kullanılan sentetik kalori ve kolesterol kaynağı bir yağdır. İngiltere ve Kanada’da yasaklandı.

GÜNÜN TARİHİ    ................................... RODOS’UN FETHİ

20 Aralık 1522’de, zamanın en güçlü kalelerinden biri sayılan Rodos Kalesi, Türkler tarafından fethedilmişti. Fâtih Sultan Mehmed Hân tarafından üç defa muhasara edilen bu kalenin fethi, onun torunu Kânunî Sultan Süleyman’a nasip olmuştu. 214 yıl müddetle burada hükmeden ve Mısır ile Anadolu arasındaki deniz yoluna engel olan Saint-Jean şövalyelerinin teslim olup, adanın Türklerin eline geçtiğini öğrenen Papa VI. Hadrianus, üzüntüsünden kahrolup öldüğünde Rodos kalesinde Türk bayrağı dalgalanıyordu.