SOHBET...................................... HEDİYELEŞMEK

Hediye vermek; en az hediye almak kadar kişiyi mutlu eden bir davranıştır. Hediye alırken de verirken de dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır:
✍ Hediye verirken, karşımızdakine onu düşünerek seçtiğimiz gösterilmeli.
✍ Hediyeyi güler yüzle ve sevgiyle vermeli.
✍ Fiyat etiketini çıkartmalı.
✍ Sizde olan birşey getirilse dahi; “Bende vardı.” diyerek karşıdakini zor durumda bırakmamalı.
✍ Başka birisi ile gönderecek olduğunuz hediye üzerine, kendi kartınız veya isminizi belirten bir yazı yazarak iliştirmeli.
✍ Genel kâide: Hiçbir zaman karşınızdakinin bütçesini aşan ve altında ezileceği pahalı hediyeleri tercih etmemeli.
✍ Hediye doğrudan size verildi ise, paket mutlaka getirenin yanında açılarak teşekkür edilmeli.
✍ Hediye bir başkası ile gönderildiyse, telefon ederek teşekkür etmeli...

YEMEK...........................  PİLAVLI ÇÖMLEK KEBABI

MALZEME: 500 gr koyun eti, 2 soğan, 2 kaşık yağ, 2 bardak pirinç, 4 domates, 3 kaşık yağ, 3 bardak su, tuz.
YAPILIŞI: Bir tencereye kuşbaşı doğranmış et, iki kaşık yağ, iki çentilmiş soğan konur, suyunu çekinceye kadar kavrulur. İçine kabuğu soyulmuş domates doğranıp suyu parlak bir renk alıncaya kadar kavrulur. Yarım bardak su ve tuz katılarak et pişirilir. Pilav için bir tencerede 3 kaşık yağla 2 domates kavrulur. Sonra 3 bardak su konup kaynatılır. Yarım saat kadar orta sıcaklıktaki suda ıslatılan pirinç yıkanır, süzülür ve kaynayan suya dökülür. Hafifçe karıştırılır, kaynayınca ateşi hafifletilir. Kapalı olarak suyunu çekinceye kadar ateşte tutulur. Ateşten indirilir, yarım saat kadar demlendirilir, bir kevgirle karıştırılır. Servis tabağının ortasına pişen et, kenarlarına da düzenli bir şekilde halkavâri pilavdan konur. Üzerine maydanoz serpilerek servis yapılır.