YURDUMUZ..................... 1 OCAK 2019 NÜFUSUMUZ
Adana | 2.220.125 | Konya | 2.205.609 | |
Adıyaman | 624.513 | Kütahya | 577.941 | |
Afyon | 725.568 | Malatya | 797.036 | |
Ağrı | 539.657 | Manisa | 1.429.643 | |
Amasya | 337.508 | K. Maraş | 1.144.851 | |
Ankara | 5.503.985 | Mardin | 829.195 | |
Antalya | 2.426.356 | Muğla | 967.487 | |
Artvin | 174.010 | Muş | 407.992 | |
Aydın | 1.097.746 | Nevşehir | 298.339 | |
Balıkesir | 1.226.575 | Niğde | 364.707 | |
Bilecik | 223.448 | Ordu | 771.932 | |
Bingöl | 281.205 | Rize | 348.608 | |
Bitlis | 349.396 | Sakarya | 1.010.700 | |
Bolu | 311.810 | Samsun | 1.335.716 | |
Burdur | 269.926 | Siirt | 331.670 | |
Bursa | 2.994.521 | Sinop | 219.733 | |
Çanakkale | 540.662 | Sivas | 646.608 | |
Çankırı | 216.362 | Tekirdağ | 1.029.927 | |
Çorum | 536.483 | Tokat | 612.646 | |
Denizli | 1.027.782 | Trabzon | 807.903 | |
Diyarbakır | 1.732.396 | Tunceli | 88.198 | |
Edirne | 411.528 | Uşak | 367.514 | |
Elazığ | 595.638 | Şanlıurfa | 2.035.809 | |
Erzincan | 236.034 | Van | 1.123.784 | |
Erzurum | 767.848 | Yozgat | 424.981 | |
Eskişehir | 871.187 | Zonguldak | 599.698 | |
Gaziantep | 2.028.563 | Aksaray | 412.172 | |
Giresun | 453.912 | Bayburt | 82.274 | |
Gümüşhane | 162.748 | Karaman | 251.913 | |
Hakkari | 286.470 | Kırıkkale | 286.602 | |
Hatay | 1.609.856 | Batman | 599.103 | |
Isparta | 441.412 | Şırnak | 524.190 | |
Mersin | 1.814.468 | Bartın | 198.999 | |
İstanbul | 15.067.724 | Ardahan | 98.907 | |
İzmir | 4.320.519 | Iğdır | 197.456 | |
Kars | 288.878 | Yalova | 262.234 | |
Kastamonu | 383.373 | Karabük | 248.014 | |
Kayseri | 1.389.680 | Kilis | 142.541 | |
Kırklareli | 360.860 | Osmaniye | 534.415 | |
Kırşehir | 241.868 | Düzce | 387.844 | |
Kocaeli | 1.906.391 | |||
TOPLAM | 82.003.882 |
YEMEK................................LAHANA SARMASI
MALZEME: 2 kilo dolmalık lahana, 500 gram uzun taneli pirinç, 1 litre tavuk suyu, 4 adet taze soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, yarım demet maydanoz, 1 demet dereotu, tuz.
YAPILIŞI: Pirinç ılık suda yarım saat ıslatılır. Maydanoz, dereotu ve taze soğanlar yıkanır ve ince ince kıyılır. Tereyağı eritilip taze soğanı da katıp yumuşayana kadar kavrulur. Sonra maydanoz ve dereotu ilâve edilerek 2 dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyu katılır. Pirinç süzülüp kaynamakta olan sebzeli suya katılarak, kısık ateşte suyu çektirilir. Ateşten alınıp, az haşlanan lahanalara sarılarak pişirilir.
Erkek: Haldun - Kız: Hâle - Yemek: Ezogelin çorbası, Tas kebabı, Muhallebi.