YURDUMUZ............ 2020 MAHSÜL ÜRETİM

 Ülkemiz bitki üretimi 2020 yılında bir önceki yıla göre %5,9 artış göstererek 124 milyon tonu aşmıştır. 

 

Üretilen Artış % Bin ton

Buğday 7.9 20.500

Arpa 9.2 8.300

Mısır 8.3 6.500

Patates 4.4 5.200

Pancar 16.0 21.000

Yulaf 18.7 314

Tütün 12.1 76

Üretilen Artış %  

Elma 18.8

Şeftali 7.4

Kiraz 9.1

Çilek 12.3

Nar 7.3

Mandalina 13.0

A. Fıstığı 248.7

İncir 3.2

Muz 32.8

Domates 2.8

K. Soğan 3.6

Biber 4.6

 

YEMEK..............UN KURABİYESİ

MALZEME: 4 bardak un, 1,5 bardak sadeyağ, 250 gr şeker, 2 bardak pudra şekeri.
YAPILIŞI: Yağ elde mıncıklanır, karıştıra karıştıra una yedirilir. Yumuşak hâle getirilir. Bir saat kadar dinlendikten sonra yağlı hamur tekrar ele alınır. Yavaş yavaş şekeri yedirilir devamlı elde ovulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde yuvarlanıp ay şekli verilir. İki ucu birleşecek şekilde bir tepsiye aralıklı olarak dizilir. Çok hafif ateşte üzeri sararmadan fırında pişirilir. Servis tabağına alınıp, pudra şekeri serpilir.

 

GÜNÜN TARİHİ........  SURUÇ TÜNELİ

Şanlıurfa’nın Suruç Ovası’nı sulayan Türkiye’nin en uzun ve dünyanın en uzun 5. sulama kanalı (tüneli) 9 Mart 2014 tarihinde açıldı. 17.185 metre uzunluğundaki Suruç Tüneli 134 yerleşim yerindeki 950 bin dönüm ziraî araziyi suluyor. Böylece 190 bin kişiye iş imkânı sağlıyor. Suruç Ovası Sulama Projesi’nin toplam maliyeti 2 milyar TL’yi buldu. 2010 yılında başlanan Suruç Tüneli saniyede 90 m3 su akıtıyor.