SAĞLIK............ ANTİBİYOTİK ETKİLİ BESİNLER

Hemen hemen her hastalığın tedâvisinde uzmanların verdiği ilâçların başında gelen antibiyotik, kimyasal yapısı dolayısıyle uzun zaman kullanımında vücutta bâzı hücre bozukluklarına sebep olabilir. Bu yüzden alternatif tıp uzmanları, belli bir zamandan sonra ilâçların bırakılıp normal besinlerden faydalanılmasını istiyor. Antibiyotik etkisi yüksek besinler şunlardır:
ZERDEÇAL: Vücuttaki serbest radikalli hücreleri atarak yenilemesine yardımcı olur. Özellikle kan akışını düzenler. 
SUMAK: Oldukça güçlü bir virüs öldürücüdür. Mutfakta eksiltmememiz gereken bir baharattır. İltihabı vücuttan atar. 
NAR: Kan yapıcı besinlerin başında gelir. Sinir hücrelerini hareketlendirerek hücrelerin hızla yenilenmesini sağlar. Tuzla yenince, boğazda virüslerin sebep olduğu tahribatı önler. 
BAL: Düzenli olarak bal yiyenlerin hastalığa yakalanma ihtimali % 20 düşer. Enfesksiyonu önler. Bağışıklığı güçlendirir.
MAYDANOZ: Vücuttaki ödem ve asitleri hızla atar. İdrar yolunda, böbreklerde ve mesanedeki bakterileri temizler. 
SOĞAN: Antibiyotik deyince akla ilk gelen besindir. Mikroplara karşı bağışıklığı güçlendirir. Her gün tüketilmesi tavsiye edilir. 
SARIMSAK: Tıpkı soğan gibi en etkili ikinci antibiyotiktir. 
ELMA SİRKESİ: Yüz yıkama suyuna yahut banyo suyuna konularak, cildin ve saçların mikroplardan arınmasını hızlandırır. 
LİMON: Hem antibiyotik etkilidir hem de C vitamini deposudur. Çantalarda ilâç yerine limon bulundurmamız sağlık açısından daha faydalı olur. İçilen suya veya çaya ekleyerek kullanılabilir. 

GÜNÜN TARİHİ.................  İSTANBUL’DA İLK MATBAA

Osmanlı Devleti’nde Avrupa tipi matbaanın gelmesinden önce, kitaplar “Taş Basması” denilen bir usulle basılıyor veya hattatlarca elle yazılıyordu. Yirmisekiz Çelebi Mehmet Efendi ile Paris’e giden oğlu Saîd Efendi, orada matbaayı görüp incelemiş ve bunu memlekete getirmeyi kararlaştırmıştı. Yurda dönünce müteferrika İbrahim Efendi ile beraber faaliyete geçti. Sadrazamın kabulü ve Şeyhülislâmın da fetvasıyla 31 Ocak 1729’da ilk matbaa kuruldu. İlk basılan kitap Vankulu Lügatı’dır.