YURDUMUZ......... AKKUYU NÜKLEER SANTRALİ

Mersin'in Gülnar ilçesinde yapımı devam eden Akkuyu Nükleer Güç Santrali, 1200 megawatlık 4 reaktör ünite hâlinde yüksek teknoloji ile Türk ve Rus uzmanlar tarafından plânlandı.
İnşaatta 10.000 Türk, 3.000 Rus olmak üzere 13.000 mühendisi çalışıyor. Bu tesislerin inşasında vardiyalı olarak sürekli çalışan 700 işçi ve uzman istihdam ediliyor. En az 60 yıl çalışacak olan Akkuyu Nükleer Güç Santrali 2 yıl sonra bitecek. 3 milyar 260 milyon liralık yatırımla Mersin ve Türkiye'nin gururu olacak. Çünkü Türkiye'nin ilk nükleer güç santrali burada işletiliyor olacak. Nükleer santralimiz sağlam, güvenli, modern bir tesistir. Bu eserin 1. ünitesi inşallah 2023'ün Mayıs ayında bitirilecek şekilde plânlandı. Tamamı ise; 2025 yılında bitirilip faliyete geçmiş olacak. Böylece Türkiye’nin ihtiyacı olan elektriğinin %10’unu karşılayacak.
Dünyada 32 ülkede 443 nükleer santral hâlen faaliyette, 19 ülkede 51 nükleer santral inşa safhasındadır. En çok reaktör bulunan ülkeler:
ABD’de 94 reaktör işletmede, 2 tane inşa hâlinde,
Fransa’da 56 reaktör işletmede, 1 tane inşa hâlinde.
Çin’de 50 reaktör işletmede, 12 tane inşa hâlinde.
Rusya’da 38 reaktör işletmede, 3 tane inşa hâlinde.
Güney Kore’de 24 reaktör var, 4 tane inşa hâlinde.
9.280 megawatt güce sâhip Akkuyu Nükleer Güç Santrali’nden sonra sıra Sinop santraline gelecek. Bu çalışmalar birilerini rahatsız ediyor Hâlbuki santral Türkiye sınırları içinde kurulacaktır! Yabancı ülkelerle bir ilgisi yoktur.

YEMEK..............KUZUKULAĞI SALATASI

MALZEME: 1 demet kuzukulağı, 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 elma, 2 yemek kaşığı kuru üzüm, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 çay bardağı krema, kâfi miktarda tuz ve karabiber. 
YAPILIŞI: Kuzukulakları yıkanıp kurutulup salata tabağına parçalanarak konur. Bir kapta zeytinyağı, sirke, tuz, şeker ve karabiber karıştırılıp üzerine dökülür. Rendelenmiş elma, kuru üzümle karıştırılıp üzerine konulur. Hindistan cevizi serpilip, üstüne krema konarak servis yapılır.