Untitled Document

EV İÇİN.............. BUZDOLABINA KONMAYANLAR

Besinlerde bulunan vitamin ve minerallerden dolayı bâzı besinler oda sıcaklığında yer alması gerekirken bâzı besinlerin de buzdolabında olması gerekiyor. Buzdolabına koyulmaması gerekenler:
Sarımsak: Antibakteriyel etkiye sâhip sarımsak sadece 2 gün içinde buzdolabında bakteri üretir.
Tatlılar: Bal, reçel ve çikolata gibi tatlı besinler buzdolabında organik özellikleri yanında reçel ve balın akışkanlığı da bozulur.
Domates: Yıllardır herkesin yanlış bildiği bilgi. Domates buzdolabında organik yapısı soğuk havadan dolayı bozulur. Kabukları kırışan domates bakteri meydana getirmeye başlar.
Kahve: Soğuk ve nem, lezzetini ve görüntüsünü bozar.
Patates: Durduğu yerin kokusu ile tadı değişir. Buzdolabında bir günden fazla kalınca bozulur. Görüntüsü aynı kaldığından fark edilmez. Pişirince bağırsak hastalıklarına sebebiyet verebilir.
Çilek: Çilek ve frambuaz, tırtıksı yapısıyla bakterileri tutar. Kiklospora bakterisi taşıyabilen meyveler, kısa sürede bozulabilir.
Avakado: Avakado meyvesinin daha hızlı olgunlaşması ve lezzetini kaybetmemesi isteniyorsa buzdolabına konmaz. 
Muz: Olgunlaşmamış muzlar buzdolabına konmaz. 
Meyve: Sert çekirdekli meyveler, buzdolabına konulduğunda lezzetini kaybeder. Buzdolabına koymamak daha doğrudur.

KISSADAN HİSSE.........  İKİ HEDİYE

Fransa’da fakir bir delikanlı ile fakir bir kızı nişanlamışlar. Kızın altın sarısı uzun saçları varmış. Oğlanın da dedesinden yâdigar bir cep saati. Delikanlı, nişanlısına bir hediye almayı düşünmüş. Birşeyi olmadığı için saatini satıp, nişanlısının saçlarına güzel bir toka almış. Kız da aynı duygularla nişanlısına bir hediye almak için o altın sarısı saçlarını kesip satmış. Bu parayla da gencin saatine çok güzel bir köstek satın almış.
Habersiz birbirlerine hediye almanın sevinciyle karşılaşan nişanlılardan biri tokayı, diğeri kösteği vermiş ama, heyhat! Saç da gitmiş saat de.



Erkek: Nafi - Kız: Nafia - Yemek: Yayla çorbası, Fırında balık, Tahin-Pekmez.

Featured Image 01