BİLİYOR MUSUNUZ...... HAYVANLAR ÂLEMİNDEN

• Timsahlar, suda daha derine batabilmek için taş yutarlar.
• Down sendromu hayvanlarda çok nadiren görülüyor.
• Dünyanın (günde 20 saat) uyuyan hayvanları koalalardır.
• Kral penguenler 535 metre derinliğe dalabilirler.
• Bir deve 15 dakikada 200 litre su içebilir.
• Zürafa kulaklarını diliyle temizler. Ayrıca ses telleri yoktur.
• Köpek balıkları kan kokusunu 3 km uzaktan alabilir.
• Devekuşu en hızlı koşan (Saatte 70 km) iki bacaklı hayvandır.
• Atlar ayakta uyurken kemiklerini kilitler yere düşmezler.
• İnsanlar parmak izinden, köpekler burun izinden tanınır.
• En büyük piton yılanı, 518 cm ve 74,4 kilo olarak yakalandı.
• Pandaların yavruları doğduğunda kör ve dişsizdir. 
• Pandalar, doğduklarında annelerinden 800 kat küçüktür.
• İngiltere'deki bütün kuğular, kraliyet ailesine âittir.
• Bir kilo bal yapabilmek için 40 bin arı 6 milyon çiçeği dolaşır.
• Deniz aslanının vücudundaki yağ katmanı, soğuktan korur.

YEMEK........RUMELİ BÖREĞİ

MALZEME: 1 yufka, 3 kaşık sadeyağ, 4 haşlanıp, didiklenmiş tavuk budu, 2 bardak et suyu, yarım limonun suyu, tuz, karabiber.
Sosu İçin: 3 kaşık tereyağı , 3 kaşık un, 3 kaşık yoğurt, 2 diş ezilmiş sarımsak, 2 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı tuz, 1 bardak tavuk suyu, 2 kaşık sirke.
Üzeri İçin: 3 kaşık tereyağı, 1 kaşık kırmızı toz biber.
YAPILIŞI: Tavuk etleri su ve limon suyu ile birlikte haşlanır. Tuz ve karabiber katılır. Yufka 4 parçaya bölünüp eritilmiş yağla yağlanır. Yufkanın geniş kısmına etler yayılır ve rulo hâline getirip daire şekli verilir. 180 derece fırında 20 dakika pişirilir. Üzerine tavuk suyu eklenip 15 dakika daha fırına verilir.
Sos tenceresinde, yağ kızdırılarak un eklenip kavurulur. Yoğurt, sarımsak, yumurta sarıları ve tuzu da eklenip karıştırılır. Koyulaşınca sosun içerisine sirke de ilâve edilerek bir taşım kaynatılır. Fırından çıkan böreklerin üzerine dökülüp kırmızı toz biberle birlikte kızdırılan yağ, üzerine dökülerek servis yapılır.