Untitled Document

DÜNYA.............. BİR KARINCA YUVASI

Brezilya'da dev bir karınca yuvasını görüntülemek isteyen bilim insanları, terk edilmiş olan yuvayı ortaya çıkarmak için, yuva kanallarına 3 gün boyunca beton döktüler. 40 ton toprağı kazdıklarında, karınca şehrinin eşsiz görüntüleri ortaya çıktı. Bu görüntüler bilim insanlarını hayran bıraktı. Karınca şehri âdeta bir mimarın elinden çıkmış gibi plânlı ve organizeydi. Bu karınca yuvasında 1920 oda sayıldı. Yuvanın içini birbirine bağlayan çok sayıda yola sâhip. Yuvanın içinde havalandırma, otoyollar, yan yollar, patikalar, mantar bahçeleri, birçok çöp çukurları, güvenlik odaları, sağlık odaları... en kısa ulaşım yollarını sağlayacak şekilde tasarlanmıştı. 

YEMEK..........PİRZOLA PANE

MALZEME: 1 kilo pirzola, 1 bardak zeytinyağı, 4 yumurta, 1’er fincan, kaşar peyniri, galeta unu ve un, tuz, karabiber.
YAPILIŞI: Yumurtalar bir kaba kırılır. Rendelenmiş kaşar peyniri katılarak iyice karıştırılır. Galeta unu da düz bir kaba konur. Daha önce tuzlanıp biberlenen pirzolalar, önce una, sonra yumurtaya, daha sonra da galeta ununa bulanarak kızgın yağda her iki tarafı da pembeleşinceye kadar kızartılır. Servis tabağına alınarak, kızarmış patates ve maydanozla sıcak sıcak servis yapılır.



Erkek: Nazif - Kız: Nazife - Yemek: Şehriye çorbası, Fırında balık, Salata, Helva.

Featured Image 01