SAĞLIK....... BESLENME ALIŞKANLIKLARI

* *Gün içinde 15 dakikalık bir kestirme, gece fazladan uyunan 1 saat kadar etkili olabilir.
* *Temizleme spreyleri ve kokular kullanmak, haftada bir defa bile olsa ciddi astım problemlerine sebep olabilir.
* *Akşam 9’dan sonra birşeyler yemek, kilo aldırır. 
* *Kilo almamanın yolu, düzenli olarak ufak öğünler yemekten geçiyor.
* *Nefes alırken, göğüs hareket etmeden karnı şişir-meye çalışmalı.
* *Yumurta, tereyağı, kaymak, iç ve kuyruk yağı zararlı değildir.
* *Vücudun yağlanması, yağ yiyerek değil şeker ve karbonhidrat yiyerek olur.
* *Alkol alınınca, vücut ısısını yükseltmez, aksine ısıyı düşürür.
* *Bahar hâlsizliğine karşı, doğal köy tereyağı, zeytinyağı ve balık yağı yenmelidir. 
* *Vücut ateşi 38.3 dereceyi geçmediği takdirde, ilâç almaya gerek yoktur.
* *Yüksek kolesterollü insanlar bile günde bir adet yumurta yiyebilirler.
* *Kolesterolün yükselmesindeki rol oynayan besinler, doymuş ve trans yağlardır.
* *Pakete girmiş bütün gıdalarda bulunan yağlar, kanser sebebidir.
* *En tatlı zehir, şekerdir. Çok meyve yemek de şeker bakı-mından zararlıdır. Kanser mikrobu şekerle beslenir.
* *Sigara ve alkol alışkanlığın-dan kurtulmak için, sağlam bir iradeye sâhip olmak lâzımdır.

YEMEK...............   PASTIRMALI KURU FASULYE

MAL­ZE­ME: 500 gr ku­ru fa­sul­ye, 200 gr pas­tır­ma, 3 ka­şı­k te­re­ya­ğı, 2 ku­ru so­ğan, 1 ka­şı­k sal­ça, 1 ye­şil bi­ber, 2 do­ma­tes, 1 tat­lı ka­şı­ğı tuz, 3 bar­dak et su­yu.
YA­PI­LI­ŞI: Yı­ka­nan fa­sul­ye­ler, iki mis­li su ko­na­rak bir ten­ce­re­de yu­mu­şa­yın­ca­ya ka­dar kay­na­tı­lır. Pi­şin­ce, bir kev­gi­re dö­kü­lüp, so­ğu­ma­ya bı­ra­kı­lır. Bir ten­ce­re­ye te­re­ya­ğı ko­nup or­ta ateş­te eri­ti­lir. Doğ­ra­nan so­ğan­lar pem­be­le­şin­ce­ye ka­dar kav­ru­lur. Pas­tır­ma ilâ­ve edi­lip ya­rım da­ki­ka da­ha ka­rış­tı­rı­lır. Son­ra, in­ce in­ce doğ­ra­nan bi­ber ve do­ma­tes­ler ilâ­ve edi­lip sık sık ka­rış­tı­rı­la­rak bir­kaç da­ki­ka da­ha kav­ru­lur. Sal­ça­sı ko­nu­lup 2 da­ki­ka da­ha ka­rış­tı­rı­la­rak ka­v­ru­lur. Haş­lan­mış fa­sul­ye­ler, tuz ve et su­yu da ko­nu­la­rak­ pi­şi­ri­lir. Ocak­tan in­di­ril­dik­ten son­ra, sı­cak sı­cak ser­vis ya­pı­lır.