Untitled Document

TARİH.................................. İFTAR SOFRALARI

Osmanlı Devleti zamanında, Ramazan ayında zenginlerin, vezirlerin ve devletin yüksek memurlarının konaklarında her akşam iftar yapılması âdet hâline gelmişti. Âmirlerin verdiği davetlere mâiyetinin gelmesi icabederdi.
Yemek yemeyi sevenler ve fakirler için bu yerler tam ziyâfet sofrası olurdu. Ev sâhibini tanısınlar veya tanımasınlar, konağın kapısını çalınca içeri buyur edilirlerdi. Zenginler, kendileri ne yiyorlarsa gelenlere de onu ikram ederlerdi.
Asırlar boyunca Müslümanlar, istiğfâr ve tevbe ederek, duâ ve niyazda bulunarak, îtinâ ile hazırlanmış sofraların başında iftar vaktini beklerlerdi. Allahın emrine itaat ve ibâdet etmenin huzûr ve lezzetini yaşarlardı. İftar vakti, duânın kabul olduğu mübârek bir vakit olduğu bilindiği için, Müslümanlar iftar etmeye ve iftar vaktine büyük kıymet verirlerdi.
Eskiden iftar vakitlerinin ayrı bir havası ve başkalığı vardı. İftar yemeklerine en fakir evlerde bile dikkat edilir, herkes hâline ve vaktine göre bol ve çeşitli yiyecekler hazırlardı.
Herkes, eşinedostuna iftar vermeyi büyük bir ibâdet kabul eder, bunun için çırpınırdı. Eski İstanbul’da devlet ileri gelenlerinin konaklarında, Ramazan boyunca iftar vakitlerinde kapılar herkese açılır, her gelen bu meşhur iftar sofralarında hürmet gösterilerek ağırlanırdı. İftar, öncelikle hurma, su veya zeytin ile yapılırdı.

FIKRA...........PROVA

Akıl hastanesinden 2 hasta kaçar. Doktorlar, polisler ve hemşireler her yeri arar bulamazlar. Akşam hastalar dönünce doktor merakla sorar:
 Sizi kaçtılar zannettik.
Biri cevap verir:
 Bugün provasını yaptık...

ZEKÂ BULMACASI............ HAVUZ


Ağzına kadar dolu havuzda bir kayık var. Aşağıdaki durumlardan hangi hâlde daha çok su taşar:
1 Demir, havuza atılınca.
2 Demir, kayığa atılınca.
                (Cevabı yarın)



Erkek: Behçet - Kız: Arzu - İftar Yemeği: Domates çorbası, Karışık kızartma, Makarna.



Featured Image 01