SAĞLIK............. KALP İÇİN

Kalbe iyi gelen 10 besin:
Sarımsak: Damardaki pıhtılaşmayı engelleyerek koroner kalp hastalıkları riskini azaltır.
 Yer elması: A ve C vitaminleri, kalsiyum, demir ve fosfor mineralleri bakımından çok zengin.
Balık ve balık yağı: Kanama zamanını uzatır, damar tıkanıklarının azalmasında etkindir. Omega-3 yağ asitleri yüksek antioksidan özelliğindedir. 
Ceviz ve fındık: Omega-3 ve E vitamininin yanı sıra, magnezyum ile posa bulunur. 
Domates ve karpuz: Kalp hastalıklarının meydana gelmesini azalttığı görülmüştür.
Yulaf, çavdar, tam buğday unu, arpa, bulgur: Bunlarda B ve E vitamini bulunur ve kalp hastalıklarını önler.
Yeşil çay, adaçayı, papatya, rezene: Siyah çay ve kahve tüketimi yerine bitki çaylarının tüketimi tavsiye ediliyor.
 Kırmızı üzüm: Kalp hastalıklarında olumlu etkisi vardır. Çekirdekli kuru siyah üzümün tüketimi de faydalıdır.
Keten tohumu: Doymamış yağ asitleri, potasyum, posa, E vitamini ve Omega -3 bulunuyor. Kalp hastalıklarına karşı korur. 
Posalı Gıdalar: Kan kolesterol seviyesini düzenler.

GÜNÜN TARİHİ   ...............  İSPANYA’NIN FETHİ

Tâ­rık bin Zi­yâd, ta­ri­hin en bü­yük ko­mu­tan­la­rın­dan­dır. Eme­vî­le­rin Ku­zey Af­ri­ka va­li­si Mu­sa bin Nu­sayr ta­ra­fın­dan, İs­pan­ya’yı fet­het­mek­le gö­rev­len­di­ril­miş­ti. 7.000 ki­şi­lik kuv­ve­tiy­le 711 ta­ri­hin­de Sep­te (Ce­be­li­ta­rık) Bo­ğa­zı’­nı geç­ti. As­ker­le­ri­ne ge­ri dön­me umu­du bı­rak­ma­mak için, bü­tün ge­mi­le­ri yak­tır­dı. (Son­ra­dan çok kul­la­nı­lan; “Ge­mi­le­ri yak­mak” de­yi­mi bu­ra­dan kal­mış­tır.)
Çok ba­şa­rı­lı bir as­ke­rî ha­re­kât­la Ku­zey İs­pan­ya’ya ka­dar iler­le­yen Tâ­rık bin Zi­yâd, önem­li şe­hir­le­ri al­dı. En­dü­lüs Me­de­ni­ye­ti’nin yo­lu­nu açan ko­mu­tan ola­rak ta­ri­he geç­ti.
İs­pan­ya’nın gü­ne­yin­de bu ta­rih­te dev­let ku­ran Müs­lü­man­lar, 1492’ye ka­dar bu­ra­da 8 asır kal­mış­lar­dır. Müs­lü­man­lar ilim ve me­de­ni­yet­te o ka­dar ile­ri git­miş­ler­dir ki, Hı­ris­ti­yan­lar, Müs­lü­man­la­rın yap­tık­la­rı eş­siz eser­le­rin ta­ma­mı­nı tah­rip et­me­le­ri­ne rağ­men, şim­di bi­le hâ­lâ bun­la­rın iz­le­ri var­dır. İs­pan­ya’da, Kur­tu­ba ve Gır­na­ta şe­hir­le­rin­de üni­ver­si­te­ler ku­rul­muş­tur. İçin­de 600.000 ki­tap bu­lu­nan kü­tüp­ha­ne­ler var­dı.