SAĞLIK................... STRES NEDİR

Kişinin kendini koruyabilmek yahut bir durumla başa çıkabilmek için verdiği otomatik tepkiye stres diyoruz. Stres, bütün vücut sistemlerimizi etkileyebilir. Stres, organizmanın kendini rahatsız eden duruma karşı verdiği cevaptır. Stressiz bir hayat mümkün değil. Ancak stres sürekli hâle geldiğinde vücut savaşamıyor. Bağışıklık sistemi zayıflıyor, psikolojik durum bozuluyor. Diyabetten, kalbe ve hatta kansere kadar çeşitli hastalıklar ortaya çıkıyor. Kadınlarda sırt ve boyun ağrıları ile baş ağrısı; erkeklerde ise bel ağrıları görülüyor. Kandaki kortizol düzeyi sabah 08.00’de en yüksek; akşam 20.00’de de en düşük düzeydedir. Bu yüzdendir ki, sınavları, ameliyatları sabah erken yaparlar. Hem doktor en verimli saatindedir hem de hastanın bağışıklık sistemi en yüksek düzeydedir. Sonra yavaş yavaş düşmeye başlar. 
Stresi kötü bir şey olarak algılamamak gerekir. Vücudumuzun mutlu mesut hayatını etkileyecek herhangi bir dış uyaran bizim için strestir. Vücut buna karşı koymaya programlanmıştır. Stres altındayken beyin vücuda savaş yahut kaç mesajını verir. Her ikisi için de enerji gereklidir. Bu yüzden stres anında vücuda her zamankinden daha fazla enerji gönderilir. Kalp daha fazla enerji üretmek için daha hızlı atmaya başlar. Bu arada vücuttaki kanın önemli bir bölümü savunma organları olan kollara ve bacaklara hücum eder. Oksijen miktarını arttırmak için solunum hızı artar ve kan damarları genişler. Dalak daha çok kan üretir ve karaciğerden kana daha fazla şeker geçer. Sindirim sistemi yavaşlar. Vücutta tuz tutulur. Bu yüzden tansiyon çıkar.
Strese girmek için illa ki koşturuyor olmak gerekmez. Oturulan yerde, çocuğun okulunun durumunu, emeklilik düşünerek de strese girilebilir. Herkesin stresi karşılama şekli farklıdır. Bazı insanlar stres altında olduğu zaman bir köşede oturur ağzını bıçak açmaz. Bazı kişiler sürekli yemeyi isteyen ve  içindeki boşluğu yiyerek doldurmaya çalışan kimselerdir. Vücut ilk önce şekeri kullanıyor. Şeker bitince kan şekeri düşüyor ve yine acıkılıyor. Acıkınca ilk bulunabilen yiyecek karbonhidratlar. Karbonhidratlar da şekere dönüşüyor. Bu yüzdendir ki, yalnız yaşayan yaşlılar çok şeker yerler. Şekere dönüşen hamurlu yiyecekler, stres altındaki kişiyi mutlu ediyor görünür. Hâlbuki, zararlıdır, obeziteye davetiye çıkarır.