Türk: 'Olsa' ile 'Bulsa' yı ekmişler, 'Hiç' bitmiş.
          Japon: Kör bir dilenci de, hiç olmazsa çiçeklerin kokusunu duyar.
          İtalyan: Dinlemekten akıl, söylemekten pişmanlık doğar.
          Alman: Düşmek suç değildir, düşüp kalmak suçtur.
          Amerikan: Zorluk seni zorlayıncaya kadar, sen zorluğu zorla!
          Rus: İnsanı elbisesine göre karşılarlar, bilgisine göre ağırlarlar.
          Fransız: Temiz bir vicdan kadar yumuşak bir yastık yoktur.
          Çin: Satın alırken kulaklarını değil, gözlerini kullan!
          İngiliz: Düşünmeden konuşmak, nişansız ateşe benzer.
          İsveç: Gençliğin güzel bir yüzü, ihtiyarlığın güzel bir ruhu vardır.
          Türk: Gençliğin değeri bilinse, ihtiyarlığın şikâyeti azalır.
          Danimarka: Sağır bir kocayla, kör bir kadın mutlu bir çifttir.
          Alman: Kadeh içinde, denizden daha fazla insan boğulmuştur.
          Arap: Yiğit harpte, dost dertte, olgun adam hiddette belli olur.
          Danimarka: Vaatler memleketinde insan açlıktan ölür.
          Hint: Zayıfları hor görenin kuvveti başına belâ olur.
          Türk: Mirasa 'Nereye gidiyorsun?' demişler; 'Esip yağmaya, sürüp savurmaya!' demiş.
          İspanyol: Köpekle yatan pireyle kalkar.
          Yunan: Beyaz saç, aklın değil yaşın işaretidir.
          Fransız: Büyük zekâlar birlikte düşünürler.
          Macar: Tutkunun bittiği yerde mutluluk başlar.
          Rus: Uyuyan tilki rüyâsında tavuk görürmüş.
          Amerikan: Cesur adamın bakışı, korkağın kılıcından daha çok düşman titretir.
          Arnavut: Borç verirken ya paranı, ya dostunu kaybedersin.

          Bayat ekmekleri ıslatıp, içine iki yumurta, biraz da karbonat koyarak hamur hâlinde yoğurduktan sonra, bu hamur yağda kızartılır. Daha sonra da, önceden hazırlanan şeker şerbeti, içine katılır. Üzerine tarçın ekince, hârika bir tatlı hazırlamış olacaksınız.