Untitled Document

HİKMET - BEDEVİNİN VERDİĞİ DERS


YAPILIŞI: Havuç, bir tencerede pişinceye kadar yağsız kavrulur. Sonra üzerine şeker ilâve edilir. Suyunu verip çekinceye kadar, bir miktar daha kavrulur.
İçine rendelenmiş bisküvi de atılır. Ocağın altı söndürülüp karıştırılır. Soğumadan düz ve yassı bir tepsiye konur. Üzerine çekilmiş fındık içi serpiştirilir. Soğuduktan sonra, kesilip parçalar hâlinde servis yapılır.

Devesiyle birlikte çölde yürümekte olan bir bedevi güçlükle yürüyen, dudakları susuzluktan kurumuş bir adama rastlamış. Adam bunu görünce su istemiş. Devesinden inip ona su vermiş. Suyu içen adam, birden bedeviyi iterek deveye atladığı gibi kaçmaya başlamış.
Bedevi arkasından bağırmış
“Hey! Tamam, tamam. Deveyi al git ama, senden bir ricam var. Sakın bu olayı kimseye anlatma!”
Bu isteği tuhaf bulan hırsız, biraz duraklayıp sebebini sormuş. Bedevi de, herkese ders olacak olan şu cevabı vermiş:

FIKRA - GENÇLER

- Şu gençlere bak, çok acâyip oldular. Karşıdaki kız erkeğe benzemiyor mu?
- Elbette benziyor, çünkü o kız değil, benim oğlumdur.
- Af edersiniz. Babası olduğunuzu bilmiyordum!
- Yine yanıldınız! Ben, babası değil, annesiyim...

GÜNÜN TARİHİ - YAŞAR DOĞU’NUN VEFÂTI

8 Ocak 1961’de, Türk güreşinin en büyük şampiyonlarından Yaşar Doğu, bir kalp krizi sonunda Ankara’da vefât etmişti. 1915 yılında Samsun’un Kavak ilçesine bağlı Karlı köyünde doğan Yaşar Doğu, güreşe 16 yaşında başlayıp, 1940’da Balkan, 1946, 1947, 1949’da Avrupa, 1948 Olimpiyat ve 1951’de de Dünya şampiyonluklarını kazanmıştı. Yaptığı 47 millî maçın 33’ünü tuşla olmak üzere 46’sını kazandı. Sâdece bir defâ 1939’da sayı ile bir yenilgisi vardır. Yaşar Doğu’nun ne yurt içinde ne de yurt dışında yaptığı güreşlerde, sırtı hiç yere gelmemişti. Hatta, yatarken bile sırt üstü yatmazdı. Namazlarını devamlı kıldığı gibi, her güreşten evvel de 2 rekât nâfile namaz kılardı. .
Güreşi bıraktıktan sonra da antrenörlük yaparak pek çok şampiyon güreşçiler yetiştirmişti. Yaşar Doğu, eski pehlivanlarımızdan Koca Yusuf, Kara Ahmed ve Kurtdereli gibi gücümüzü bütün dünyaya duyurmuş, kalbi vatan ve millet sevgisi ile dolu idi.



Erkek : Celil - Kız : Celile  - Yemek : Ezogelin çorbası, Balık tava, Salata, Helva



Featured Image 01