Untitled Document

YURDUMUZ - ÇOBAN ÇAMI

Kütahya’nın Domaniç’e bağlı Çokköy yakınlarındaki bir koruda, tabiatta az rastlanan ağaç türlerinden biri olan ve genellikle tek olarak hayatını  sürdürdüğü bilinen “Çoban Çamı”ndan meydana gelen bir koru bulundu.
Literatürdeki ismi “Pinus Nigra Şeneryan” olan Çoban Çamı, genellikle ormanlık alanlarda tek olarak görülüyor.
TEMA Onursal Başkanı Hayrettin Karaca, “Bu ağaçtan meydana gelen korunun dünyada benzerini duymadım. Bu koru, bilim dünyasında yankı uyandıracak.” dedi.....................................................................................................................................................           t 28.06.2003

YEMEK - FIRINDA MAKARNA

 MALZEME: 500 gr makarna,  250 gr beyaz peynir, 150 gr tereyağı, 1 bardak süt, 100 gr kaşar peyniri,  7 yumurta.
 YAPILIŞI: Makarnalar kaynar suda 10-12 dakika haşlanır. Birkaç defa soğuk sudan geçirdikten sonra, üzerini örtecek kadar soğuk suyun içinde yumurtalar ve rendelenmiş 50 gr kaşar peyniri telle çırpılır. Sütü ekledikten sonra, üçte ikisi makarnaya karıştırılır. Beyaz peynir çatalla ezilip makarnaya eklenir. Makarnalar fırın kabına alınıp, üzerine kalan yumurtalı karışım ve kaşar peyniri rendesi gezdirilir. Orta ısıda, makarnaların üzeri pembe bir renk alana kadar, 30 dakika fırında pişirilir.



Erkek : İshak - Kız : Gülten  - Yemek : Ezogelin çorbası, Güveç, Bulgur Pilavı, Üzüm



Featured Image 01