DÜNYA........ AVRUPA’DA YAŞ ORTALAMASI

 Avrupa’da nüfus gittikçe yaşlanıyor. Avrupa İstatistik Ofisi Eurostat’a göre Avrupa’nın korkulu rüyâsı başlarına geliyor. 1 - Ülkelerin nüfus ortalamsı ve 2 - Yaşlı nüfus oranı sıralaması şöyledir:

     Devlet 1 2 

  1- Türkiye 29.7 1.4

  2- İzlanda 35.3 3.5

  3- Polonya 38.4 3.6

  4- Norveç 38.8 4.4

  5- Romanya  39.0  3.3

  6- Lüksemburg    39.1  3.9

  7- İngiltere    39.8  4.8

  8- Estonya    40.0  4.5

  9- Çek Cum.  40.1  3.8

10- Bulgaristan   40.2 4.1

11- Fransa   40.2 5.5

12- Malta   40.4 3.6

13- İspanya   40.7 5.2

14- Danimarka   40.8 4.1

15- İsveç   40.8 5.3

16- Hollanda   41.3 4.1

17- Macaristan   41.3 4.2

18- Sırbistan   41.6 3.8

19- Litvanya   41.6 4.6

20- Hırvatistan   41.7 3.9

21- Belçika   41.8 5.2

22- Letonya   41.8 4.5

23- İsviçre   41.8 4.8

24- Slovenya   42.0 4.3

25- Finlandiya   42.2 4.9

26- Portekiz   42.3 5.3

27- Avusturya   42.4 4.9

28- Yunanistan   42.6 5.2

29- İtalya   43.8 6.1

30- Almanya   45.0 5.4

 

YEMEK..............   OS­MAN­LI SA­LA­TA­SI
MALZEME: 400 gr in­ce ke­sil­miş be­yaz la­ha­na, ya­rım bağ doğ­ran­mış nâ­ne, 10 adet kı­yıl­mış ku­ru ka­yı­sı, 1 do­ma­tes, 1 bi­ber, 1 ka­şık tuz. SO­SU İÇİN: 1 haş­lan­mış ve 6’ya bö­lün­müş yu­mur­ta, 2 li­mon, 1 fin­can sı­vı yağ.
YAPILIŞI: La­ha­na bir ka­ba yer­leş­ti­ri­lir. Tu­zu ilâ­ve edi­lip el­le iyi­ce yoğ­ru­lur. Su­yu çı­kın­ca 5 dakika bek­le­ti­lip so­ğuk suy­la yı­ka­na­rak sı­kı­lır. Sı­ra­sı ile üze­ri­ne do­ma­tes, nâ­ne, çe­viz içi, ka­yı­sı, li­mon su­yu ve yağ ilâ­ve edi­lip ka­rış­tı­rıl­dık­tan son­ra ser­vis ta­bak­la­rı­na alı­nır ve yu­mur­ta ile süs­le­ne­rek ser­vis ya­pı­lır.

 

GÜ­NEŞ BA­ŞAK BUR­CU’NDA
Bu­gün 22 Ağus­tos. Gü­neş Ba­şak (Sün­bü­le) Bur­cu’na gir­miş, yaz mev­si­mi­nin 3. ayı baş­la­mış­tır. Gü­neş, bu burç­ta 31 gün ka­la­cak ve Ey­lül’ün 22. gü­nü Te­ra­zi Bur­cu’na gi­re­cek­tir.