YEMEK.......................PA­TA­TES DOL­MA­SI

MAL­ZE­ME: 100 gr kuş­ba­şı et, 3 adet ta­ze so­ğan, 2 adet do­ma­tes, ya­rım de­met may­da­noz, 2 diş sarımsak, 4 adet pa­ta­tes, 2 çor­ba ka­şı­ğı te­re­ya­ğı, tuz, ka­ra­bi­ber, ke­kik.
YA­PI­LI­ŞI: Pa­ta­tes­le­rin iç­le­ri­ oyu­lur. Fı­rın­da 5 da­ki­ka ka­dar pi­şi­ri­lir. Ta­va­ya te­re­ya­ğı, ta­ze so­ğa­n, sarımsak ve et­ler ko­nup ka­vu­ru­lur. Do­ma­tes­ler ve ba­ha­rat­lar ek­le­nip 5 da­ki­ka pi­şi­ri­lir. En son may­da­noz­ ek­le­nir. İç­le­ri­ oyul­muş olan pa­ta­tes­le­rin içi­ne ka­vur­ulan et­li ka­rı­şım­dan ko­nup, fı­rın­da 180 der­ece­de 15 da­ki­ka ka­dar pi­şi­ri­lir. Sı­cak ser­vis ya­pı­lır.

İSTANBUL İÇİN KASIM AYI NAMAZ VAKİTLERİ