GÜNÜN TARİHİ.................... İSTANBUL’UN İŞGALİ

13 Kasım 1918’deki, Mondros Mütarekesi’nden 12 gün sonra itilaf devletlerinin 55 adet harp gemisi, İstanbul Boğazı’na demirledi. 16 Mart 1920’de de güzel İstanbul’umuz, Osmanlı Devleti’nin ve milletinin tarihî düşmanı sömürgeci İngilizler tarafından işgal edildi. Bu işgal Anadolu’da büyük tepkiler uyan-dırdı. Şehrin caddelerinde düşman ordularının subayları, askerleri geziyor, bâzı evlerde düşman bayrakları dalgalanıyordu.
Beyoğlu gibi azınlığın çoğunlukta olduğu semtlerde zafer şenlikleri düzenlenirken, Türklerin oturdukları semtlerde halk kan ağlıyordu. İngiliz askerleri şafakla beraber Şehzadebaşı’ndaki bir karakolumuzu basarak silâhsız bando erlerini süngüleriyle delik deşik etmişlerdi. Yerli Ermeni ve Rumlar iyice azıtıp, işgalcilere muhbirlik ve kılavuzluk yaparak birçok Türkü tutuklattılar. Vapurlarda 1. mevkide işgalci ordu mensupları, Türkler de 2. mevkide seyahate mecburdu. İstanbul dışına çıkmak yasaktı. 9 Eylül 1922’de Yunanın Ege denizine dökülmesi üzerine, düşman kuvvetleri 2 Ekim 1923’te Türk bayrağını ve donanmasını selâmlayarak İstanbul’u boşalttılar.  İşte bugün, o acı günlerin yıl dönümüdür. 

EV İÇİN..............TAZE VE BAYAT BALIK

BAYAT BALIK

• Karnı yapışıktır.
• Kuyruğu sallanır.
• Gözleri içeri kaçmıştır.
• Solungaçları beyazımsı ve kurudur.
• Rengi koyu ve mattır.
• Karnı yumuşak ve pörsüktür.
• Pulları kolayca dökülür.
• Amonyağı andıran kötü bir kokusu vardır.
• Eti yumuşaktır.
• Kılçıkları kolay ayrılır
TAZE BALIK
∞Balığın görünüşü diridir. 
∞Derisi berrak ve parlaktır.
∞Solungaçları kırmızıdır.
∞Solungaçları parlaktır.
∞Gözleri çıkıntılı ve parlaktır.
∞Dokunulunca serttir.
∞Pulları yapışıktır.
∞Deniz yosunu kokar.
∞Basılınca hemen düzelir.
∞Ağzı zor açılır.