SOHBET........... YATMADAN ÖNCE

Peygamber efendimiz, hazret-i Ali’ye buyurdular ki:

Yâ Ali! Şu 5 şeyi yapmadan yatma!

1- Kur’ân-ı kerîmin hepsini okumadan,

2- 4000 dirhem sadaka vermeden,

3- Kâbe’yi ziyâret etmeden,

4- Cennette yerini hazırlamadan,

5- Küs olduğun biriyle barışmadan.

Hazret-i Ali merak edip sordu:

- Yâ Resûlallah! Bu nasıl olur?

Resûlulah efendimiz buyurdular ki:

1- 3 İhlâs okumak, Kur’ân-ı kerîmi hatmetmek gibidir.

2- 4 Fâtiha okumak, 4000 dirhem sadaka vermeye eşittir.

3- 10 defa; “Lâ ilâhe illallah vahdehu lâ-şerîke-leh lehül- mülkü ve lehül hamdü yuhyî ve yümît ve hüve alâ külli şey’in kadîr.” demen de Kâbe’yi ziyârete eşittir.

4- 10 defa; “Lâ havle velâ kuvvete illâ billâhil’aliyyil’azîm.” demen, Cennette yerini hazırlamana vesîledir.

5- 10 defa; “Estağfirullahel’azîm ellezî lâ ilâhe illâ hu el-hayyel kayyûm ve etubü ileyh.” demen, dargın ve husûmetli olduğun insanlarla barışmış derecesinde mükâfata vesiledir.

YEMEK..........KIYMALI KARNABAHAR

MALZEME: 250 gr kıyma, 1 orta karnabahar, 3 kaşık sadeyağ, 2 baş soğan, 1 kaşık salça, 2 bardak su, 1 limon, tuz ve kırmızı biber.

YAPILIŞI: Çentilmiş soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıyma katılır, birlikte kıyma suyunu çekinceye kadar kavrulur. Sonra salçası konup 5 dakika kavrulduktan sonra suyu konur, 5 dakika kadar kaynatılır. Karnabahar temizlenir, bütün olarak bol su içine katılır, limon suyu ilâve edilir. 10 dakika haşlanır. Suyundan alınarak istenilen büyüklükte doğranır ve bir tencereye konur, üzerine tuzu, kırmızı biberi serpilir. Hazırlanmış olan sulu kıyma, karnabaharların üzerine düzgünce yayılır. Karnabaharlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Erkek: Salih - Kız: Saliha - Yemek: Düğün çorbası, Kereviz, Makarna, Havuç tatlısı.