ÖĞÜT............ BAZI NASİHATLAR

Alimlerle sohbet edin!
Aza da kanaat edin!
Başarıyı tebrik edin!
Bildiğinizle amel edin!
Bilseniz de istişare edin!
Boş şeylerde ısrar etmeyin!
Büyüklere hürmet edin!
Câhillerle sohbet etmeyin!
Çalışanı takdir edin!
Çocuğunuzu terbiye edin!
Emânete ihânet etmeyin!
Esirgemeyin lütfedin!
Etrafınızı kirletmeyin!!
Fakirleri gözetin!
Gariplere merhamet edin!
Güvenseniz de kontrol edin!
Hakkı teslim edin!
Halinizden şikayet etmeyin!
Hastaları ziyaret edin!
Hatanızı kabul edin!
Hayatinizi mahvetmeyin!
Hayır için sarf edin!
Her an tevekkül edin!
Her şeyi merak etmeyin!
Herkese tebessüm edin!
İnanmayana ispat edin!
İnsanları bekletmeyin!
Yüze karşı methetmeyin!
İyiliğe niyet edin!
Kalpleri fethedin!
Kazanmaya gayret edin!
Kimseye küfretmeyin!
Kimseye kötü söz etmeyin!
Kötülüğe meyil etmeyin!
Malınızı boşa sarf etmeyin!
Mazereti kabul edin!
Misafire ikram edin!
Muhtaca yardım edin!
Nefesinizi boşa tüketmeyin!
Nefsinizle inat edin!
Seviyorsanız ifâde edin!
Sıkıntıya sabredin!
Sırrınızı açık etmeyin!
Sofranıza davet edin!
Sözünüzde sebat edin!
Suçunuzu inkar etmeyin!
Şerefinizi kaybetmeyin!
Tehlikeye dikkat edin!
Varken tasarruf edin!
Vatanınızı terk etmeyin!
Zararlıysa men edin!
Bize de duâ edin!

YEMEK.......  PATLICAN SİLKMESİ

MALZEME: 1 kg patlıcan, 3 soğan, 250 gr kuzu eti, 4 kaşık sadeyağ, 3 domates, 4 diş sarımsak, 2 tatlı kaşığı şeker, 3 çarliston biber, yeteri kadar tuz ve biber.
YAPILIŞI: Bir tencerede soğanlar yağda pembeleştirilip üzerine et katılarak 15 dakika pişirilir. Sonra domatesler, şeker, tuz ve karabiberi katıp, suyunu çekinceye kadar kaynatılır. Diğer tarafta alaca soyulup dilinmiş patlıcanlar yarım saat kadar tuzlu suda bırakılır. Sonra çıkarıp etlere katılır. Parçalara bölünmüş biber, sarımsaklar koyup karıştırmadan pişirilir.