GÜNÜN TARİHİ......... HAZRET-İ ALİ

Ehl-i sünnetin göz bebeği, evliyânın reisi, kerâmetler hazînesi Hazret-i Ali (radıyallahü teâlâ anh), Resulullahın damadı, Hazret-i Ömer’in kayınpederidir. Peygamberimizin amcası Ebu Talib'in oğludur. İslâm halîfelerinin ve ismen Cennetle müjdelenen on kişinin dördüncüsüdür. Ehl-i beytin birincisidir. Allahü teâlânın aslanı idi. Hakkında âyet-i kerîmeler nazil olup, pek çok hadîs-i şerîfle de medhedildi... Hazret-i Ali, Hicretten 23 yıl önce Mekke’de doğdu. 10 yaşında iken îmân etti. Bütün gazalarda kahramanlıklar gösterdi... Yalnız Uhud Savaşı’nda, 16 yerinden yaralandı. Hicrî 35 yılında halîfe oldu. Bundan 5 yıl sonra Ramazan-ı şerîf ayının 17. Cuma günü sabah namazına giderken İbni Mülcem isminde bir Hâricî tarafından kılıçla alnına vurularak 24 Ocak 660’da şehîd edildi. Kufe’de yâni Necef denilen yerde defnedildi.

Hazret-i Ali efendimiz, Hazret-i Fâtıma ile evleneceği sırada maddî bakımdan, oldukça sıkıntıdaydı. Çâresizlikten, zırhını satıp, evlilik masrafını karşılayacaktı. Birisi ile pazara gönderdi. 

Hazret-i Osman, çarşıdan geçerken, tesâdüfen zırhı gördü ve tanıdı. Satıcıya sordu: 
- Sâhibi kaç para istiyor buna?
- 400 dirhem..
Hazret-i Osman, satıcıya istediği parayı ödedi. Zırhla birlikte 400 dirhem daha alıp Hazret-i Ali’ye götürerek şöyle dedi: 
- Ya Ali! Bu zırh senden başkasına yakışmaz. Şu 400 dirhemi de al düğün harçlığı yap!

YEMEK...........DÜĞÜN ÇORBASI

MALZEME: 500 gr kemiksiz kuzu eti, 3 yumurta, 200 gr un, 50 gr sadeyağ, kırmızı biber, tuz, 1 tutam tarçın, 1 fincan kıyılmış badem, 3 orta büyüklükte havuç, 1 limon suyu.
YAPILIŞI: Et 1 litre su ile haşlandıktan sonra kemikleri ayrılır ve parça hâlinde kesilip bekletilir. Öte yandan un ve yumurtayı limon suyu ile terbiye edilir. Bu terbiye, pişmiş olan etin suyuna karıştırılarak dökülür. Et parçaları da arasına katılıp kaynattıktan sonra, yağla biber kavurulur ve düğün çorbasının üzerine dökülür. Çorba tabağının yanına, temizlenmiş ve orta parmak uzunluğunda kesilen havuçlar tarçına batırılıp konularak servis yapılır.