DÜNYA........... GARİP ÂDETLER

Dünya üzerindeki bâzı ülkelerde öyle yasaklar var ki, duyanlar kulaklarına inanamıyor. 
¬ Akşam saat 10’dan sonra sifon çekmek yasak.      (İsviçre)
¬ Pennsylvania'da banyoda şarkı söylemek yasaktır.     (ABD)
¬ Yumruk atmak yasak.
(İtalya)
¬ Ohio'da sarhoşken balık yemek yasaktır.                  (ABD)
¬ Burun kurcalamak yasaktır. 
(İsrail)
¬ California'da bir otel odasında portakal soymak yasaktır.
(ABD)
¬ Güvercin beslemek yasak.
  (İtalya)
¬ Sakız çiğnemek ve yerlere tükürmenin cezası 100 dolar.
 (Singapur) 
¬ Reggio Emilia şehrinde tarihi eserlerin basamaklarına oturamazsınız.                        (İtalya) 
¬ Tayland parası üzerine basmak yasak.                 (Tayland) 

YEMEK...............  KAVURMALI YEŞİL MERCİMEK

MALZEME: 350 gr yeşil mercimek, 100 gr kavurma, 2 adet kuru soğan, 2 adet havuç, 1-2 adet defne yaprağı, yeteri kadar tuz ve biber.
YAPILIŞI: Mercimek bir gece suda bekletilir. Bir tencereye konup, üzerine kavurma eklenir. Halka halka doğranmış havuçlar ve defne yaprağı da konur. Üzerini kaplayacak kadar su ilâve edilip, hızlı ateşte kaynatılır. Sonra ateşi kısıp, hafif ateşte 1.5 saat pişirilir. Pişmenin yarısında kıyılmış soğanlar tencereye ilâve edilir. Sonunda tuz ve biber ekilip, sıcak sıcak servis yapılır.

GÜNÜN TARİHİ..........İSTANBUL’DA İLK MATBAA

Osmanlı Devleti’nde Avrupa tipi matbaanın gelmesinden önce, kitaplar “Taş Basması” denilen bir usulle basılıyor veya hattatlarca elle yazılıyordu. Yirmisekiz Çelebi Mehmet Efendi ile Paris’e giden oğlu Saîd Efendi, orada matbaayı görüp incelemiş ve bunu memlekete getirmeyi kararlaştırmıştı. Yurda dönünce müteferrika İbrahim Efendi ile beraber faaliyete geçti. Sadrazamın kabulü ve Şeyhülislâmın da fetvasıyla 31 Ocak 1729’da ilk matbaa kuruldu. İlk basılan kitap Vankulu Lügatı’dır.