EV İÇİN....... PRATİK BİLGİLER

✍ Yanmış tencereler, ovalanmadan, içine biraz sirkeli su koyarak bekletilir.
✍ Mantar sote pişerken, tencerenin kapağı açık olursa, hem mantarların su koyvermesi, hem de kararması önlenir.
✍ Ekmeğin küflenmemesi için, ekmek kutusu 15 günde bir sirkeli su ile silinir. 
✍ Yağ dökülen kumaşın üzerine hemen tuz dökülür. Sonra sodalı su ile silinir.
✍ Cam tencerede yemek pişirirken, kapağın buharlaşmaması için iç yüzeyi limon kabuğuyla silinir.
✍ Pirinç ve bakliyat çeşitlerinin saklanması için cam kavanozlar kullanılır.

GÜNÜN TARİHİ................  KIBRIS’IN FETHİ

1570 yılının Ekim ayında Kıbrıs’taki bütün şehirler alınıp, başkent durumundaki Lefkoşa, Osmanlıların eline geçti. Ancak Magosa henüz alınamamıştı. Vezir Lala Mustafa Paşa komutasındaki Türk donanması, 2 Temmuz 1570’de Kıbrıs’a çıkarak Magosa kalesini karadan ve denizden kuşatmaya başladı. Yaklaşık bir yıl süren kuşatmadan sonra Magosa da teslim olmak zorunda kaldı. (4 Ağustos 1571) Bundan sonra adaya Anadolu’dan giden Türkler yerleştirildi. 1878’e kadar da Türk idaresinde kaldı. Geçici olarak İngiltere’ye bırakılan Kıbrıs Adası’nda, 1959’da bağımsız bir devlet, 1974’ten sonra da adada iki ayrı devlet kuruldu.

İSTANBUL - İZMİR OTOYOLU AÇILDI
Cumhuriyet tarihinin en önemli projeleri arasında yer alan, 8,5 saatlik İstanbul-İzmir arasını 3,5 saate düşüren otoyol, hizmete açıldı. İstanbul-Gebze-Osmangazi Köprüsü-Gemlik-Bursa-M. Kemalpaşa-Saruhanlı-Susurluk-Balıkesir-Savaştepe-Akhisar-Manisa-İzmir Otoyolu çalışmaları 2011 yılında başladı. 4 Ağustos 2019 tarihinde tamamlandı. Toplam uzunluğu 385 kilometredir.
Bu yol; 21.000 metrelik 38 viyadük, 6.445 metrelik 3 tünel, 179 köprü, 715 hidrolik menfez, 291 alt geçit menfez, 22 kavşak, 18 servis alanı, 4 bakım işletme merkezi, 21 gişe alanından meydana geliyor.