VASİYET......... EY TEMİZ GENÇLER

Hüseyn bin Alî Vâz-i Kâşifî “rahime-hullahü teâlâ” buyuruyor ki:
“Ey temiz gençler! Ey, ömürlerini İslâm dîninin güzel ahlâkını öğrenmekte ve yaymakta tüketen ve canlarını Allahın dînini insanlara yaymakta fedâ eden şehidlerin asil ve kıymetli çocukları!..
Şerefli ecdâdımızın sizlere tam ve doğru olarak getirdiği ve emânet bıraktığı, mübârek İslâm dînini ve bunun bildirdiği güzel ahlâkı iyi öğreniniz! Güzel yurdumuza göz diken can, mal, din ve ahlâk düşmanlarının saldırılarına karşı, bu mukaddes emâneti bütün gücünüzle savununuz! Her yere yayarak, insanları saâdete kavuşturmaya çalışınız!
Biliniz ki, dînimiz, güzel huylu olmamızı, sevişmemizi, büyüklere hürmet, küçüklere şefkat etmeyi, dinli dinsiz, herkese iyilik etmeyi emretmektedir. Herkesin hakkını, ücretini veriniz! Kânunlara, hükümetin emirlerine karşı gelmeyiniz! Vergilerinizi vaktinde ödeyiniz! Allahın, doğruların yardımcısı olduğunu hiç unutmayınız! Sevişelim, yardımlaşalım ki, Allahü teâlâ yardımcımız olsun!..” 
İslâm Ahlâkı - Sayfa: 9

YEMEK........  BALIK ÇORBASI

MALZEME: 1 kg beyaz balık (Levrek, sinarit, kırlangıç vs.), yarım çay bardağı limon suyu, 2 fincan pirinç, 1 adet küçük kereviz, 1 demet maydanoz, 12 su bardağı su, 4 adet patates, 4 adet havuç, 1 baş soğan, 2 adet yumurta, tuz ve karabiber. 
YAPILIŞI: Balık temizlenip, bol suda yıkanıp geniş bir tencereye konur. Üstüne; rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, su, tuz ve karabiber ilâve edilerek orta derecedeki ateşe konur. Balık yumuşayıncaya kadar haşlanıp, süzüldükten sonra bir kenara alınır.
Rendelenmiş havuç, pirinç, doğranmış kereviz ve patates, balığın haşlandığı suya katılıp, iyice kaynatılır. Bu arada, haşlanmış balık, deri ve kılçıklarından temizlenip lokma büyüklüğünde parçalara bölünür. Sebzeler dağılınca ince delikli bir süzgeçten geçirilip aynı tencereye boşaltılır ve ateşe konur. Kaynamaya başlayınca, balık parçaları da katılıp, 5 dakika daha kaynatılır ve ateşten alınmadan önce, çırpılmış yumurtalı limon suyu ağır ağır, karıştırılırken çorbanın içine katılır. Sıcak sıcak servis yapılır.