EV İÇİN........... DEPREM ÇANTASI

Gıda: Yüksek kalorili, su kaybını önleyen ve çabuk bozulmayan paketli gıdalar. Bal, tahin, pekmez, konserve, bisküvi, kuru meyve, meyve suyu, bol su, hazır mama.
Belgeler: Kimlik kartları fotokopisi, ehliyet, tapu, pasaport, diploma, kıymetli evraklar vb...
Giyecek: Kişisel çamaşır, çorap, yağmurluk, hırka, eldiven, atkı, başlık, mevsime uygun kıyafet, battaniye.
Hijyen: Sabun, ıslak mendil, kâğıt havlu, uyku tulumu, bebek bezi, çöp torbası, yağmurluk...
İlâç: Kullanılmakta olan ilâçlar, tuvalet kağıdı, ıslak mendil, ilkyardım malzemeleri, tentürdiyod, yara merhemi, sargı bezi, makas, ağrı kesici haplar... 
Diğer: Bıçak, çekiç, düdük, band, ip, kibrit, kâğıt-kalem, el feneri, telefon ve numaraları, şarj için powerbank, küçük radyo, pil, iş eldiveni, biraz nakit para, 
Çanta: Hafif ve her zaman kolay ulaşılır bir konumda olmalı. İçerisindeki gıdaların son kullanma tarihleri belirli aralıklarla kontrol edilmeli ve değiştirilmelidir. Kolayca erişilebilecek olan yatağın veya dış kapı yanına koyulmalı. Deprem anında; balkondan, pencereden, devrilecek eşyalardan uzakta bulunmalı. Merdivenlerden, asansörden, binalardan, enerji direklerinden, tünellerden ve duvar diplerinden uzak durulmalıdır. 

YEMEK.............               SOĞAN KEBABI

MALZEME: 1 kg büyük soğan, 800 gr karışık kıyma , 1 fincan nar ekşisi, 1 kaşık salça, tuz ve karabiber.
YAPILIŞI: Soğanlar, saçaklı tarafından bıçakla tam ortasından uzunlamasına kesilir (kopmayacak şekilde). Kıymaya salça ve baharatlar ilâve edilir, yoğurulur. Ardından soğanların içerisine ceviz büyüklüğünde kıymalar koyarak bir tepsiye dizilir. İçerisine su ve nar ekşisi eklendikten sonra ağzı kapalı 230 derecelik fırında 1 saat pişirilirek sıcak servis edilir.