YURDUMUZ............... APLİKASYON KUŞAĞI

Türkiye infiâlin eşiğinde! İnternetin hayatımıza girdiği günden bu yana, özellikle gençlerin suç oranlarında ciddi artışlar oldu. Başta cinayetler olmak üzere, alkol ve uyuşturucu bağımlılığını artırıyor. Diziler gençliği yok ediyor. Milyonlarca genç ve çocuk, yeni uzuvları hâline gelen bilgisayar ve akıllı telefonlar ile gerçek dünyadan hızla uzaklaşıyor. 
Türkiye olarak, Dünya’da en fazla sosyal medya kullanan ülke biziz. 2024 itibarıyla 70 milyonu geçti. Dünya ortalaması,  %59, bizde bu oran %90 oldu. Dünyada ortalama 2.5 saat iken Türkiye’de bir kullanıcı,  günde ortalama 3.5 saat, internette vakit geçiriyor. 
İnternete bağımlı olma sebepleri arasında sosyalleşme, özgürlük, kolay para kazanma, doğru yahut yanlış bilgiye hızlı ulaşma gibi sebepler yatıyor. 
Uygulamaların başında; Instagram, Facebook, TikTok, X, YouTube, Telegram ve Twitch geliyor.  Bu bilindik sosyal medya uygulamalarının dışında; Patreon, Trovo, BuzzCast, Discord, Amazon Live, Süper Live, Bigo Live ve Clubhouse da diğer sosyal ağlar…Porno ve video oyunlarının kolay erişilebilir olması da, bunu arttırıyor.
Bunun için, ilk koruma kalkanı aile, sonra da devlet, çocukları bunlardan uzak tutmalıdır. Eskiden erkekler, bir iş sahibi olmak, kendi ailesini kurmak, uzun vâdeli hedefler belirlemek ve kariyer sahibi olmak için çabalıyorlardı. Artık bu hâllerinden eser kalmadı.      
Basın: 10 Ekim 2024

YEMEK...............                  ETLİ BULGUR PİLAVI

MALZEME: 1,5 kg kuzu eti, 3 bardak su, 2  kaşık tereyağ,  pilav için; yarım bardak yeşil mercimek veya nohut, 1 bardak bulgur, 2,5 su bardağı su (et suyu), 100 gr tereyağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz.
YAPILIŞI: 2.5 su bardağı su, tuz, zeytinyağı, bir tencerede kaynatılır, Bulgur ve  haşlanmış nohut veya mercimek ilâve edilir. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakılır. Tavada tereyağı eritilip kızdırılır ve pilavın üzerinde gezdirilir. Altı söndürülür ve 15 dakika dinlendirilir.
Diğer tarafta, etler  tereyağında   iyice kızartılır. Bir tencereye alınıp, 3 bardak su ısıtılıp etlerin üzerine dökülür. Kısık ateşte pişirilir. Yarım saat sonra tuz ilâve edilir. Etler iyice pişirildikten sonra pilavın üzerine dökülüp, sıcak sıcak servis edilir.