SAĞLIK............ SOĞUK ALGINLIĞI VE BAHARATLAR

Zerdeçal, zencefil, tarçın, safran ve çemen otu gibi baharatlar, güçlü anti inflamatuar, antibakteriyel ve antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığının semptomlarını hafifletir. Bu baharatları mutfağınızda düzenli olarak kullanarak, hem lezzetli yemekler hazırlayabilir hem de soğuk algınlığına karşı vücudunuzu koruyabilirsiniz. Bilhassa kış aylarında karşılaşılan öksürük krizleri, balgam birikmesi ve boğaz ağrıları gibi rahatsızlıkların önlenmesinde büyük rol oynar.
1-Zerdeçal: Canlı rengiyle mutfaklara hem lezzet hem de sağlık katan zerdeçal, içindeki anti inflamatuar, antioksidan, antibakteriyel, antiviral ve antiparaziter özelliklerle bilinir. Vücuttaki serbest radikalleri temizleyerek hücre hasarını azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun strese verdiği tepki sayesinde hücrelerin korunmasına yardımcı olur.
2- Zencefil: Sahip olduğu anti inflamatuar özellikleriyle baş ağrılarına ve kas ağrılarına iyi gelir. Keskin tadı sayesinde, tat alma hücrelerini uyararak vücudun ısınmasına yardımcı olur. Mide bulantısını önlemeye yardımcı olur. Balgam söktürücü etkisiyle tıkanıklığı giderir ve öksürüğü hafifletir.
3- Tarçın: Antibakteriyel, antioksidan, iltihap giderici ve antidiyabetik özelliklere sahip olan tarçın, soğuk algınlığına karşı vücuda destek olur. Kanserle mücadelede de rol oynar. Kan şekerini dengeleme ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
4- Safran: Vücuttaki oksidatif stresle savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Anti inflamatuar özellikleri sayesinde soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlarda vücuda yardımcı olur. Kan basıncını düşürrür ve beyin ve sinir sistemi sağlığını destekler.
5- Çemen: Tarihte organik bir ilâç olarak önemli bir yer tutmuştur. Anne sütünü artırıcı özelliği ile bilinir ve baş ağrısı, mide bulantısı, yorgunluk, hazımsızlık gibi durumlara iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.