YURDUMUZ............ AB’DEN TESCİLLİ ÜRÜNLERİMİZ

Türkiye'nin Avrupa Birliği’n'den (AB) coğrafî işâret tescili alan ürünlerimiz şunlardır:

8 Gaziantep baklavası,
8 Aydın inciri,
8 Malatya kayısısı,
8 Aydın kestanesi,
8 Milas zeytinyağı,
8 Bayramiç beyazı,
8 Taşköprü sarımsağı,
8 Giresun tombul fındığı,
8 Antakya künefesi,
8 Suruç narı,
8 Çağlayancerit cevizi,
8 Gemlik zeytini,
8 Edremit zeytinyağı,
8 Milas yağlı zeytini,
8 Ayaş domatesi,
8 Maraş tarhanası,
8 Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini,
8 Ezine peyniri,
8 Safranbolu safranı,
8 Aydın memecik zeytinyağı,
8 Araban sarımsağı,
8 Osmaniye yer fıstığı,
8 Bingöl balı,
8 Bursa şeftalisi,
8 Hüyük çileği,
8 Bursa siyah inciri,
8 Söke pamuğu,
8 Manisa mesir macunu,
8 Gaziantep menengiç kahvesi,
8 Silifke yoğurdu,
8 Aydın memecik zeytini,
8 Erzincan tulum peyniri,
8 Aydın çam fıstığı,
8 Afyon pastırması,
8 Afyon sucuğu,
8 Gaziantep fıstık ezmesi.

YEMEK..................  PATATESLİ SİMİT BÖREĞİ

MALZEME: 5 milföy hamuru, 4 haşlanmış patates, 1 yumurta, 1 çay bardağı beyaz peynir, 5 dal maydanoz.
YAPILIŞI: Milföy hamurları yan yana konarak birleştirilip merdaneyle açarak genişletilir. Haşlanan patatesler ezilip içine peynir ve maydanoz konarak karıştırılır. Açılan hamurun kenarına rulo yaparak patates koyup sarılır. İki ucu birleştirilir. Aralıklı olarak bıçakla kesilir. Birbirinden ayırmadan yuvarlak tepsiye kesilen yerler açılarak yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürerek çörekotu ve susam serpilir. Sıcak fırında 230 derecede 30 dakika pişirilir.