SOHBET................ VAKTİ BOŞ GEÇİRMEMELİ

İnsan, dünyaya oyun ve eğlence için gelmemiştir. Dünya iş ve kazanç yeridir. Dünya âhıretin tarlasıdır. Burada ne ekilirse, âhırette o biçilecektir. Boş vakit, fırsat ve ganîmettir. Faydalı iş yapmadan vakit geçirmek, vakti öldürmek olur. Dünyada yapılan her işin, her nefesin hesabı kıyamette sorulacaktır.
Hadîs-i şerîfte buyuruldu ki:
“Kıyamet günü, herkes ömrünü ve gençliğini nerelerde geçirdiğinden, malını nereden kazanıp nerelere harcadığından ve ilmi ile amel edip etmediğinden sorguya çekilecektir.”     [Tirmizi]
Ömür, ilim, mal ve beden, Allahü teâlânın kullarına verdiği bir sermayedir. Bu sermayeyi Allahü teâlânın bildirdiği yerlerde harcamalıdır. Vakit geçtikten sonra pişmanlığın faydası olmaz. Onun için gençliğin, malın, sağlığın kıymetini bilmeli, dünyada âhıreti kazanacak işler yapmalıdır.
Hadîs-i şerîfte buyuruldu ki: 
“Beş şeyden önce beş şeyin kıymetini bil! İhtiyarlıktan önce gençliğin, hastalıktan önce sağlığın, meşguliyetten önce boş vaktin, fakirlikten önce zenginliğin ve ölümden önce hayatın kıymetini bil!”                                          [Ebû Nuaym]

YEMEK.....................HAVUÇ TATLISI

MALZEME: 1 kilo rendelenmiş havuç, 500 gr şeker, 1 kg. rendelenmiş bisküvi, 2 limon suyu, 300 gr çekilmiş fındık.
YAPILIŞI: Havuç, bir tencerede pişinceye kadar kavrulur. Sonra üzerine şeker ilâve edilir. Suyunu verip çekinceye kadar, bir miktar daha kavrulur. İçine rendelenmiş bisküvi de atılır. Ocağın altı söndürülüp karıştırılır. Soğumadan düz ve yassı bir tepsiye konur. Üzerine çekilmiş fındık içi serpiştirilir. Soğuduktan sonra, kesilip parçalar hâlinde servis yapılır.